¿Las semillas de loto son una leguminosa?

Las semillas de loto son las semillas del loto, una planta herbácea acuática de la familia Nymphaeaceae. También conocido como loto blanco, fruta de loto, arroz de loto y carne de loto. Loto, también conocido como loto, hibisco y jacinto de agua. Cuando los frutos maduren en otoño e invierno, abre el loto (loto) y saca los frutos o toma los frutos que han caído al agua y se hunden en el barro, pélalos, úsalos frescos o sécalos, o pélalos; de la piel y el corazón (germen azul) de las semillas de loto, especialmente llamada carne de semilla de loto o carne de semilla de loto.

Plantas leguminosas se refiere a las leguminosas monocotiledóneas entre las dicotiledóneas, por lo que generalmente se denominan leguminosas. Hay muchos tipos de plantas leguminosas, existiendo cerca de 20.000 especies en el mundo. La mayoría de ellos se utilizan como hortalizas, como guisantes, judías verdes, judías espada, etc. También se puede utilizar como alimento para cultivos oleaginosos y alimentos básicos auxiliares, como el uso de soja para hacer fideos de frijoles y frijoles rojos para hacer pasta de frijoles. Las legumbres generalmente tienen rizobios, que pueden ayudar a absorber el nitrógeno del aire, por lo que son ricas en proteínas y nutrientes.