¿Cuál es la función del matsutake entre los hongos?

Matsutake, también conocido como matsutake, es un precioso hongo comestible. Los hongos matsutake frescos tienen forma de paraguas, de color brillante, con sombreros marrones, estípites blancos, escamas fibrosas y aterciopeladas, pulpa blanca y tierna, textura fina y un aroma rico y especial. Tiene un sabor único y un sabor suave. Lleno de elasticidad, regusto interminable después de comer, fresco y único.

El Matsutake es rico en proteínas, grasas, fibra, diversos aminoácidos y ácidos grasos insaturados. También contiene nutrientes raros como ácido β-glucónico, derivados de ácidos nucleicos, péptidos, germanio orgánico Ge124-239PM y polisacárido LPB. , que rara vez se ve en otros hongos. Tiene la capacidad de aumentar la actividad de SOD, acelerar la eliminación de radicales libres, retrasar el deterioro de tejidos y órganos, mejorar la función cardiovascular, promover el metabolismo y mejorar las funciones antivirus, antimutación celular y inmune del cuerpo. El consumo regular de hongos matsutake puede fortalecer la esencia y los riñones, restaurar la energía y tiene las funciones de fortalecer el estómago y el qi, fortalecer el corazón y la sangre, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, regular el qi y reducir la flema, desparasitar, tratar la diabetes, y anticancerígeno.