¿Qué comer para reponer sangre? 6 puntos clave para reponer sangre en personas mayores
Los alimentos tradicionales para enriquecer la sangre de mi país son principalmente medicinas tradicionales chinas, entre las cuales la gelatina de piel de burro es el mejor alimento para enriquecer la sangre. Otros como el ginseng, la raíz de angélica, los dátiles rojos, la rehmannia glutinosa, la raíz de peonía blanca, el astrágalo y la baya de goji se utilizan para reponer el qi y la sangre. Salvia miltiorrhiza, raíz de angélica, Ligusticum chuanxiong, corteza de peonía, Panax notoginseng y Cyperus rotunda también pueden activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. En la vida diaria, el método más utilizado para reponer la sangre es guisar carne y medicina china. Por ejemplo, comer pato viejo, pollo viejo y costillas de cerdo con la medicina tradicional china puede mejorar la deficiencia de sangre.
2. Frutas y verduras para reponer la sangre
Las personas mayores anémicas suelen comer dátiles frescos, almendras, naranjas, tomates, cocos, kumquats, plátanos, papayas, melocotones, pomelos y peras. , mangos, lichi, níspero, uva, cereza, longan, etc. Estas frutas son ricas en hierro y pueden reponer la sangre. La capacidad digestiva de las personas mayores no es muy buena. Se recomienda pelar las frutas frescas y exprimirlas en jugo para que las coman las personas mayores, lo que ayudará a la digestión y absorción.
3. Hierro en sangre
Consuma más alimentos que complementen el hierro, como hígado de pollo, hígado de cerdo, riñón de ternera y oveja, carne magra, yema de huevo, algas, sésamo negro, negro. hongos, soja y champiñones, panela, colza, apio, etc. , no solo tiene un alto contenido de hierro hemo, sino que no se ve afectado por otros alimentos de la dieta durante el proceso de absorción.
Recetas para mejorar la sangre recomendadas para personas mayores: pasta de sésamo y cacahuete
Semillas de sésamo negro, semillas de cacahuete y azúcar. Lavar las semillas de sésamo negro y los cacahuetes por separado, sofreírlos y molerlos hasta convertirlos en polvo. Cada vez que lo comas, toma unos 15 g, añade 1000 ml-1500 ml de agua hirviendo, mézclalo hasta formar una pasta y añade una cantidad adecuada de azúcar al gusto según tu gusto personal. Enriquece la sangre, previene el estreñimiento, fortalece el bazo y humedece los pulmones.
4. Proteinemia
Suplementar proteínas. Los alimentos ricos en proteínas incluyen huevos, leche, pescado, carnes magras, camarones y frijoles. Sólo suplementando hierro y proteínas se puede sintetizar más hemoglobina y mantener el uso normal del hierro bueno en la sangre humana.
5. La vitamina C repone la sangre.
La vitamina C puede favorecer la absorción del hierro. Por ello, en la dieta diaria se deben consumir verduras frescas y jugos ricos en vitamina C, como dátiles, albaricoques, naranjas, espinos, tomates, melones amargos, pimientos morrones verdes, lechugas, brotes de bambú verdes, espinacas, algas, uvas, naranjas. , cerezas, etc., para favorecer la absorción del hierro y la síntesis de hemoglobina.
6. El cobre y la sangre
La anemia ferropénica en las personas mayores suele ir acompañada de deficiencia de cobre. El cobre puede promover la absorción y utilización del hierro, participar en la síntesis de glóbulos rojos en el cuerpo humano y tiene un buen efecto hematopoyético. La reducción de ceruloplasmina en el cuerpo también dificulta el crecimiento de la hemoglobina. Por lo tanto, además de los alimentos que contienen hierro, también conviene prestar atención a los alimentos que contienen cobre. Los alimentos ricos en cobre incluyen el hígado, los riñones, el corazón, las ostras, el pescado, la carne magra, los frijoles, las semillas de sésamo, la col china, las plántulas de rábano, los camarones, las ostras, las medusas, las yemas de huevo, las pasas, los tomates, las nueces, etc.
¿Cómo deben reponer sangre las personas mayores con anemia? ¿Viste la introducción anterior? Además, Healthy Way Network recuerda a las personas mayores que no beban té fuerte durante la anemia, ya que agravará la anemia.