¿Cuál es la pronunciación de la lechuga?
La pronunciación de lechuga es [wō jù].
Hierba anual o bienal, de 25-100 cm de altura. Las raíces se extienden verticalmente. El tallo es erguido, solitario, con ramas de inflorescencia en forma de cono en la parte superior, y todos los tallos y ramas son blancos. Las hojas basales y los tallos y hojas inferiores son grandes, indivisas, oblanceoladas, elípticas o elípticas oblanceoladas, de 6-15 cm de largo y 1,5-6,5 cm de ancho.
Los aquenios son oblanceolados, de 4 mm de largo y 1,3 mm de ancho, aplanados, de color marrón claro, con 6-7 finas venas a cada lado, y la parte superior es puntiaguda en un pico delgado, que es filamentoso. 4 mm de largo, tan largos como los aquenios. Hay 2 capas de vilano, delgadas y ligeramente peludas.
Información ampliada
La lechuga es una verdura tolerante al frío a la que le gustan los climas fríos y no es resistente a las altas temperaturas. La temperatura de germinación es superior a 4 ℃, 15-20 ℃ es la mejor. Si la temperatura supera los 30 ℃, no germinará. Sus plántulas pueden soportar temperaturas bajo cero. La temperatura adecuada para el crecimiento de las plántulas es de 15 a 20 °C y la temperatura de crecimiento del tallo es de 11 a 18 °C. A la lechuga le gusta una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y requiere temperaturas más altas para florecer y fructificar. La temperatura óptima es de 19 a 22 °C.
Es extremadamente sensible al estado de humedad de la superficie del suelo y necesita un suministro continuo de agua para mantener el suelo húmedo. También requiere una gran cantidad de fertilizante y debe crecer en suelos franco arcillosos o francos ricos en materia orgánica y que retengan agua y fertilizantes. La lechuga prefiere suelos ligeramente ácidos.
La lechuga es fragante y refrescante, con carne tierna. Los tallos se pueden consumir crudos, fríos, salteados, secos o en escabeche y enlatados.
Esta especie es originaria de la costa mediterránea y se cultiva en toda China. Es una verdura tolerante al frío a la que le gusta el clima frío y no es resistente a las altas temperaturas. Le gusta la humedad. También requiere una gran cantidad de fertilizante y debe cultivarse en suelos franco arcillosos o francos ricos en materia orgánica y que retengan agua y fertilizantes. El método de propagación es la siembra. Las variedades de cultivo incluyen lechuga, lechuga romana y lechuga iceberg.
Es comestible, deliciosa y crujiente, y es una verdura relativamente popular. Puede estimular la secreción de enzimas digestivas y aumentar el apetito.
Enciclopedia Baidu-Lechuga