¿El musgo de ajo causará irritación?
Existen diferentes opiniones sobre el tema del musgo de ajo que causa calor interno. Algunas personas piensan que el musgo de ajo es cálido por naturaleza y provocará calor interno si se come en exceso. Otros piensan que el musgo de ajo es de naturaleza suave y no provocará calor interno. ¿El musgo de ajo provocará calor interno?
Características del musgo de ajo
El musgo de ajo es el tallo floral del ajo, una planta de la familia de las Liliáceas de naturaleza suave y de sabor picante. Tiene propiedades bactericidas y antibacterianas. efectos inflamatorios y de mejora del sistema inmunológico. La medicina tradicional china cree que el musgo de ajo es cálido y fresco por naturaleza y no provoca calor interno.
¿Por qué algunas personas se enfadan después de comer musgo de ajo?
Aunque el musgo de ajo en sí no es un alimento que provoque calor interno, algunas personas experimentarán calor interno después de comer musgo de ajo. Esto puede deberse a las siguientes razones:
Factores físicos: Algunas personas tienen deficiencia de yin. Físicamente, estas personas son propensas a enojarse. Después de comer alimentos picantes como el musgo de ajo, es más probable que se agraven los síntomas del calor interno.
Consumo excesivo: El musgo de ajo no provoca calor interno, pero el consumo excesivo de cualquier alimento puede provocar calor interno. Los brotes de ajo son picantes y excitantes. Comer demasiado irritará el tracto gastrointestinal y provocará síntomas como estreñimiento y sequedad de boca.
Método de cocción: Si se añaden demasiadas especias picantes como el ají y la pimienta de Sichuan al musgo de ajo durante el proceso de cocción, también provocará calor interno.
Tolerancia personal: Algunas personas tienen diferentes tolerancias al musgo de ajo. Algunas personas se enojarán después de comer musgo de ajo y otras no.
¿Cómo evitar enfadarse por el musgo de ajo?
Si tienes una constitución deficiente en Yin o eres sensible al ajo, se recomienda comer una pequeña cantidad de ajo y evitar añadir demasiados condimentos picantes. Al cocinar musgo de ajo, puedes combinarlo con algunos alimentos frescos, como melón amargo, pepino, etc., para neutralizar su picante.
El valor nutricional del musgo de ajo
El musgo de ajo no sólo no provoca calor interno, sino que además es rico en valor nutricional. Es rico en nutrientes como vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a eliminar los radicales libres, mejorar la inmunidad, mantener la salud ósea y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Conclusión
El musgo de ajo en sí no es un alimento que cause calor interno, pero algunas personas obtienen calor interno después de comer musgo de ajo. Esto puede estar relacionado con factores físicos, el consumo de alimentos y el consumo de alimentos. métodos de cocción y tolerancia personal relacionados con la espera. Siempre que prestes atención a comerlo adecuadamente y evites agregar demasiados condimentos picantes, el musgo de ajo no solo no causará calor interno, sino que también es bueno para la salud.