El valor nutricional de las navajas y los beneficios y efectos de comer navajas.
El valor nutricional de las navajas
1. El valor nutricional de las navajas
1. Cada 100g de navajas contienen 7,2g de proteína, 1,2g. de grasa y 2,4 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 133 mg de calcio, 114 mg de fósforo, 227 mg de hierro, 2000 calorías.
2. La carne de navaja contiene colesterol 7 y colesterol 24-metileno, que pueden reducir el colesterol sérico.
En segundo lugar, los beneficios de comer navajas
1. La carne de navajas contiene colesterol 7 y colesterol 24-metileno, que pueden reducir el colesterol sérico. Tienen la función única de inhibir la síntesis de colesterol en el hígado y acelerar la excreción de colesterol, reduciendo así el colesterol en el cuerpo. Son más eficaces que el sitosterol, un fármaco para reducir el colesterol de uso común.
Las personas suelen sentir una sensación refrescante y agradable después de comer navajas, lo que sin duda es de gran ayuda para aliviar algunos síntomas molestos. 2. Las navajas son ricas en yodo y selenio. Es uno de los buenos alimentos saludables para pacientes con hipertiroidismo y personas mayores. Contiene zinc y manganeso. Comer navajas con regularidad es beneficioso para el suplemento nutricional del cerebro y tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
3. La carne de cerdo es rica en proteínas, calcio, hierro, selenio, vitamina A y otros nutrientes. Además es muy baja en calorías y es muy adecuada para su consumo durante la pérdida de peso.
3. Funciones medicinales de las navajas
1. Las navajas también tienen ciertas funciones medicinales y pueden tonificar la carencia. La carne tiene un sabor dulce y salado y puede usarse para el resfriado posparto y la disentería alérgica. La cáscara se puede utilizar para tratar dolencias estomacales y dolores de garganta.
2. Las navajas tienen los efectos terapéuticos de nutrir el yin, eliminar el calor, aliviar la irritabilidad y aliviar la resaca. Tiene ciertos efectos curativos sobre la debilidad física posparto, el malestar y la sed, la humedad y la hinchazón del agua caliente, la disentería. y embriaguez.
3. Los trabajadores médicos también descubrieron que las navajas tienen ciertos efectos sobre síntomas como la sequedad de boca y la fiebre causada por la radioterapia y la quimioterapia.
Cómo seleccionar navajas
Las navajas de alta calidad son grandes y enteras, de carne tierna, color amarillo claro, textura seca, ligeramente salada, intactas y sin sedimentos de impurezas.
Generalmente existen en el mercado dos tipos de navajas. Una es remojarlo en agua, comprarlo y cocinarlo directamente en casa. El otro está cubierto de barro.
Este tipo es fácil de conservar, pero hay que remojarlo en agua para eliminar los sedimentos antes de cocinarlo. Las navajas con sobrepeso deben comprarse con precaución, ya que pueden estar mezcladas con agua, pero tienen muy poca carne. Además, las pajitas de navajas frescas, limpias y vivas sobresalen de la concha, y las dos conchas se retorcerán o cerrarán ligeramente cuando entren en contacto cuando se despegue la concha, se puede encontrar que el ligamento blanco está; firmemente adherido a las dos conchas y sale un líquido claro.
Las navajas muertas o en mal estado no son comestibles. Debido a la pérdida de agua, la concha y el cuerpo de las navajas muertas se encogen y el tubo de succión de agua se vuelve seco y blando.
Una forma de conservar las navajas
Después de comprar navajas en casa, remójalas en agua. Es necesario cambiarlo repetidamente durante medio día o un día. No las dejes en remojo por mucho tiempo o las navajas morirán. Si es necesario almacenarlo, se debe colocar en el congelador antes de que muera para garantizar su frescura.
Cómo comer navajas
Evita tiempos de cocción cortos y calor excesivo, pero cocínalas bien.
Método de limpieza: Primero lave el sedimento varias veces y luego sumérjalo en agua salada durante aproximadamente media hora. Al remojar, puedes poner algunos productos metálicos, como cuchillos de cocina, para que el sedimento se escupe más rápido. Luego use un cepillo de dientes pequeño para limpiar el caparazón y quitar la ropa (mucosa). Sin embargo, si lo lavas demasiado bien, no sabrá tan bien como antes.
Debe ser evitado por personas que comen almejas.
Aunque las navajas están riquísimas, también son muy potentes.
Pero todavía hay algunas personas que no son aptas para comer. ¿Cuáles son los grupos adecuados y tabú para las navajas? Las navajas son adecuadas para personas con constitución de calor húmedo y constitución de deficiencia de yin. Las personas con síntomas como fiebre, sed y sudores nocturnos deberían comer más navajas. La función principal de las almejas es eliminar el calor, desintoxicar y reponer las deficiencias. Sin embargo, se recomienda a las personas con una constitución deficiente de yang que tengan cuidado o eviten comer navajas, de lo contrario pueden causar molestias.
Es mejor que las mujeres embarazadas no coman navajas, ya que las navajas son de naturaleza fría. Las mujeres embarazadas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deben comer menos. La carne de navaja es deliciosa y rica en nutrientes, muchos de los cuales son necesarios para las mujeres embarazadas. Sin embargo, se cree que las frutas y los alimentos fríos no son aptos para mujeres embarazadas. Las navajas son un marisco y marisco fresco. Si las madres embarazadas lo comen, no es bueno para fortalecer el bazo, e incluso puede provocar debilidad del bazo y del estómago, dolor abdominal, etc. Por tanto, no se recomienda que las mujeres embarazadas coman navajas. Además, las navajas son mariscos que no son fáciles de limpiar y contienen mucha suciedad y otras sustancias impuras, que son perjudiciales para la salud de las mujeres embarazadas y los fetos. Por tanto, por la salud del feto y de ella misma, lo mejor es que las mujeres embarazadas eviten comer un poco.
Pero no os decepcionéis, madres embarazadas, ¡todavía podéis comer almejas después de dar a luz! Las mujeres embarazadas pueden comer navajas después de dar a luz, y las navajas son especialmente adecuadas para mujeres embarazadas. Las navajas son ricas en nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y calorías. Comer navajas con moderación puede tratar los resfriados posparto y la disentería alérgica, y las navajas también pueden tratar problemas estomacales y dolor de garganta.
El marisco no es fácil de limpiar y contiene una gran cantidad de suciedad y otras sustancias impuras, lo que resulta perjudicial para la salud de las mujeres embarazadas y de los fetos. Por tanto, por la salud del feto y de ella misma, lo mejor es que las mujeres embarazadas eviten comer un poco. Pero no os decepcionéis demasiado, madres embarazadas, ¡todavía podéis comer almejas después de dar a luz! Las mujeres embarazadas pueden comer navajas después de dar a luz, y las navajas son especialmente adecuadas para mujeres embarazadas. Las navajas son ricas en nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y calorías. Comer navajas con moderación puede tratar los resfriados posparto y la disentería alérgica, y las navajas también pueden tratar problemas estomacales y dolor de garganta.