¿Existe la miel falsa? ¿Cómo diferenciar entre la miel real y la falsa?

1. Viscosidad diferente: Generalmente, si la miel que compras es real, la miel real tendrá sustancias cristalinas blancas; en segundo lugar, la textura de la miel real se volverá más espesa, pero no perderá su viscosidad; En cuanto a la miel falsa, después de refrigerarla en el refrigerador, la parte media de la miel no cristalizará. Esto se debe a que la miel falsa se mezcla con agua y almidón. En segundo lugar, la miel falsa perderá su viscosidad y se volverá menos pegajosa cuando se coloque. en el refrigerador.

2. Diferentes colores: la miel pura no se ve particularmente clara, pero tiene un color amarillo claro o ámbar. En general, es de color claro. Por el contrario, si es el color de la miel falsa. Se dice que es muy brillante, generalmente de color amarillo claro o amarillo oscuro. En este momento, todos deben prestar más atención.

3. Sabores diferentes: Miel pura: dulce y ligeramente ácida, de sabor suave y delicado, mientras que la miel falsa tiene un sabor más ligero y es mejor para la lactancia y tiene un regusto ligero y corto.

Precauciones al comprar miel

Al elegir la miel, también debes verificar si la miel contiene impurezas. Para juzgar si la miel contiene impurezas, puedes agregar una cantidad adecuada de agua. la miel Puedes seguir Agrega una parte de miel a 5 partes de agua. Después de dejarla reposar por un tiempo, si no se produce precipitación, significa que la miel es pura.

A la hora de elegir la miel, también debes prestar atención a si contiene almidón. Puede tomar una pequeña cantidad de miel y agregar agua del grifo. Después de hervir, agregue unas gotas de yodo y agite uniformemente. Si la solución se vuelve roja, azul o violeta, significa que se agrega almidón a la miel.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Honey