Efectividad y funciones de la berenjena
La berenjena, una verdura común, se originó en Asia tropical y ahora se cultiva en todas las provincias de China. Es rico en nutrientes, que incluyen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. No solo tiene el efecto de reducir el colesterol, sino que también tiene cierto efecto terapéutico auxiliar sobre la dismenorrea, la gastritis crónica, la nefritis y el edema.
1. Elimina el calor y alivia el calor del verano
La berenjena es un alimento frío y tiene los efectos de eliminar el calor, activar la circulación sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Comerlo en verano puede ayudar a eliminar el calor y aliviarlo, lo que es especialmente adecuado para personas propensas al picor. Tomar berenjenas al vapor todos los días puede tratar el sangrado de hemorroides internas y mejorar el estreñimiento si se toma durante mucho tiempo.
2. Reducir los lípidos en sangre y la presión arterial.
La berenjena contiene saponinas, que protegen el hígado y reducen el colesterol en sangre, favorecen la síntesis de proteínas, lípidos y ácidos nucleicos en el organismo. Y mejorar la función de suministro de oxígeno y el flujo sanguíneo del cuerpo, el efecto de mejorar la inmunidad.
3. Protege el sistema cardiovascular
La berenjena contiene vitamina P, que puede evitar la destrucción de la vitamina C, proteger y mejorar la elasticidad de las paredes capilares, mejorar la inmunidad celular del cuerpo y reducir capilar La fragilidad y permeabilidad de los vasos sanguíneos previene la rotura de los vasos sanguíneos y protege el sistema cardiovascular normal.
4. Antienvejecimiento
La berenjena contiene vitamina E, que tiene efectos hemostáticos y antienvejecimiento. Comer berenjenas con regularidad puede evitar que aumente el nivel de colesterol en la sangre, lo que tiene un significado positivo para retrasar el envejecimiento humano.
5. Anticáncer gástrico
Resultados de investigaciones extranjeras muestran que su rendimiento anticancerígeno es varias veces mayor que el de otros vegetales con el mismo efecto, y es un potente anticancerígeno. mano. Puede inhibir la proliferación de células tumorales del tracto digestivo y tiene un buen efecto inhibidor sobre el cáncer gástrico y el cáncer cecal.