¿Cuáles son los beneficios nutricionales del maní?
Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
Científicos estadounidenses descubrieron que el maní contiene resveratrol, una enzima con una fuerte actividad biológica que puede reducir la agregación plaquetaria. y prevenir enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis y el infarto cerebral.
Humedece los pulmones y nutre el estómago
El "Compendio de Materia Médica" registra que el maní "complace el bazo y el estómago, nutre y regula el qi, humedece los pulmones y resuelve la flema". La medicina tradicional china cree que el maní es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Puede usarse para tratar insuficiencia de Qi y sangre, debilidad del bazo y del estómago, tos con flema, etc. Comer algunos cacahuetes en otoño e invierno puede calentar y nutrir el estómago y prevenir el resfriado estomacal.
Reposición de sangre y hemostasia
La capa de maní (comúnmente conocida como capa de maní) puede reponer el Qi del bazo y del estómago, aumentar el contenido de plaquetas, mejorar la función de contracción de los capilares para lograr la coagulación, y es eficaz para la hemofilia y algunos pacientes. Es muy eficaz para pacientes con hemorragia interna y también puede promover la hematopoyesis de la médula ósea.
El contenido anterior es proporcionado por Moe Tanita (un defensor de los alimentos con cereales naturales). Espero que sea útil para todos.