¿Te enojarás si comes demasiados camarones?

No enojado. Porque los camarones son mariscos y fríos por naturaleza. Sin embargo, diferentes formas de comer camarones pueden causar calor interno, como camarones fritos, salteados, a la parrilla, etc., todos los cuales pueden causar calor interno.

Ampliación de datos

1. Análisis nutricional del camarón

1. El camarón es rico en nutrientes, suave y fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse después de una enfermedad.

2. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y puede proteger el sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.

3. Los camarones tienen un fuerte efecto potenciador de los senos y son ricos en fósforo y calcio. Es especialmente adecuado para niños y mujeres embarazadas.

4. Científicos de la Universidad de Osaka en Japón descubrieron que la astaxantina presente en los camarones ayuda a eliminar el "jet lag" provocado por el jet lag.

5. No importa qué tipo de camarón sea, es rico en proteínas y tiene un alto valor nutricional. Su carne es tan suave y digerible como el pescado, sin olor a pescado ni espolones óseos. Al mismo tiempo, es rico en minerales (como calcio, fósforo, hierro, etc.) El camarón de mar también es rico en yodo, muy beneficioso para la salud humana. Según análisis científicos, la proteína representa entre el 16 y el 20% de la parte comestible del camarón.

2. Cómo cocinar camarones

1. Camarones con fideos al ajillo

(1) Ingredientes:

①Cuchillo fresco 20 langostinos;

②1,5 ajos;?

③②Fideos;

4 cebollas verdes picadas;

5 salsa de soja;?

6 salsa de ostras;

7 sal

8 aceite.

(2) Pasos de práctica:

① Remoja los fideos en agua tibia. Calienta el aceite en la olla al 40%, agrega el ajo picado, la salsa de soja, la sal y la salsa de ostras y sofríe hasta que esté fragante. Espera;

(2) Cuando compres langostinos nuevos, pídele al jefe que te ayude a cortar los órganos internos y la barriga. Cuando regresé, abrí la panza de cada camarón e hice algunos cortes en la carne de la panza con un cuchillo. Los fideos están debajo del tapete y los camarones encima de los fideos. Usa una cuchara para poner un poco de ajo en la panza de cada camarón;

(3) Vierte el ajo restante sobre los camarones y extiéndelo;

(4) Agua en la olla Después hirviendo, meterlo y taparlo para que empiece a humear. Cinco minutos son suficientes para apagar el fuego. No abra la tapa. Espere dos minutos antes de abrir. (Dos minutos son muy importantes);

⑤Espolvorea con cebolla verde picada. Calentar aceite en la olla;

⑥Vierte el aceite caliente sobre la cebolla de verdeo picada y completa.

(3) Consejos dietéticos:

① Al abrir la parte posterior del camarón, primero puede cortar la parte posterior con unas tijeras, luego quitar la línea del camarón y finalmente acariciar la carne del camarón. sin apretar con el dorso del cuchillo, de esta forma la carne de camarón sabe mejor y favorece más la forma cóncava del dorso.

2 En cuanto a la salsa, puedes saborearla primero al ajustarla; para que quede a tu gusto;

③No lo cocines al vapor por mucho tiempo, cocínalo durante 7-8 minutos después de hervir a fuego alto.

Datos de referencia

Enciclopedia Baidu Análisis nutricional del camarón