Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer verduras encurtidas con hojas de perilla
Cómo hacer verduras encurtidas con hojas de perilla
Hay dos formas de encurtir encurtidos con hojas de perilla.
1. Método de encurtido crudo: lavar las hojas de perilla y secarlas, luego colocarlas en capas en el recipiente. y esparcirlas con sal y sellar el recipiente durante una semana antes de comer
2. Método de encurtido cocido: Lavar las hojas de perilla y secarlas ligeramente en agua hirviendo o cocinarlas al vapor. déjalas enfriar y sécalas, y ponlas en capas en un recipiente. Se puede consumir al cabo de una semana después de sellar con sal.