Conocimiento médico|¿Sabías que sudar para aliviar los síntomas, disipar el resfriado y promover el yang son comunes en la cocina?

Hola ~ Esta es una pequeña lección sobre nutrición - "conocimientos médicos". El nutricionista le presentará periódicamente varios ingredientes importantes para ayudarle a comprender el carácter y el temperamento de la medicina tradicional china. Junto con el nutricionista, podrá convertirse en un pequeño experto en medicina tradicional china lo antes posible ~

Introducción a la medicina y la alimentación

La cebolla es un bulbo cercano a las raíces de las plantas de la familia de las Liliáceas. Después de excavar, corte las raíces y hojas fibrosas, retire la membrana exterior y úselas frescas. Tiene el efecto de sudar, aliviar la superficie y activar Yang Qi. Se utiliza principalmente para tratar llagas y forúnculos causados ​​por viento frío exógeno, frío yin, hiperactividad yang, pulso débil, síncope y diarrea.

Resumen de conocimientos básicos

Nombres alternativos: cebollino, cebollino, cebollino, cebolletas.

Naturaleza y sabor: picante y cálido.

Meridianos retornados: Meridiano de Pulmón, Meridiano de Estómago.

Eficacia: sudoración, alivio de síntomas externos, dispersión del frío y promoción del yang.

Pruebe sus habilidades

1. Trate el dolor de estómago

Agregue 15 g de jengibre a 30 g de cebolletas, triture y saltee, envuelva con un paño y aplíquelo en el estómago. mientras está caliente.

2. Trata la congestión nasal

Pica un puñado de cebolletas y sofríelas en una sopa, ahúmalas al vapor o machaca las cebolletas para extraer el jugo y déjalas en remojo. en algodón absorbente y meter el algodón en la cavidad nasal.

3. Tratar el dolor abdominal causado por ascárides en niños.

Lavar 10 cebollas verdes, picar, triturar, añadir 1 a 2 cucharadas de aceite de sésamo, tomar en ayunas, dos veces al día. día, continuamente 3 días.

4. Tratar la tos provocada por el resfriado.

15 g de cebolla verde, 1 pera, 30 g de azúcar, hervir en agua, comer cebolla verde, pera, sopa.

5. Curar la obstrucción del tracto urinario

Un trozo de cebolleta blanca, 25 gramos de alumbre, machacados y aplicados en el ombligo, o cebolla de verdeo picada, sofrita con un igual cantidad de sal, se envuelve en un paño y se plancha en caliente. Después de que se hayan enfriado el ombligo y el bajo abdomen, se fríe y se plancha nuevamente, una vez al día.

Registros relacionados:

1. "Compendio de Materia Médica": "Las cebollas, las enfermedades que tratan pertenecen en su mayoría a Taiyin y Yangming, y todas toman el poder de dispersar el viento. La ventilación puede desintoxicar, regula las enfermedades de la sangre, la sangre es hermosa y la sangre está activa. Si el dolor persiste debido a hematomas y úlceras, el "Baifang" de Wang Jing se puede utilizar para sellar el dolor con cebolla blanca, azúcar y hojas de cebolla. Además, soplar sal en tallos de jade a través de tubos de cebolla puede tratar a pacientes con dificultad para orinar y que se convierten en enfermedades agudas. Lo uso a menudo y puedo probarlo en varias personas".

2. "Heritage": "Se utiliza principalmente para la fiebre tifoidea, sudoración y derrames cerebrales. Cara hinchada. ”

Contraindicaciones

Pacientes con enfermedades gastrointestinales, especialmente aquellos con úlcera péptica, deficiencia superficial, La hiperhidrosis y las enfermedades oculares no deben comer más cebollas verdes.

Hoy me gustaría recomendaros una maravillosa solución para los resfriados y resfriados.

Recetas dietéticas

Agua con cebolla y azúcar moreno

Ingredientes

Una cebolla de verdeo con barba (cebolla verde con barba), una cucharada de azúcar moreno , 10g de jengibre.

Método de trabajo

1. Lavar las cebolletas con barbas (*no quitar las raíces).

2. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Eficacia

Cebolleta blanca (incluida la barba blanca de cebolla verde): sabor picante y suave, puede ventilar la sangre y el yang y disipar el frío.

Jengibre: de sabor picante, de naturaleza suave, que disipa el mal frío.

Azúcar moreno: puede calentar el estómago

Calentar el corazón, calentar el estómago y los órganos internos y disipar el frío

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