¿Cuál es mejor para tu salud, el té o el café?

El café y el té protegen el hígado. Según un estudio estadounidense, beber más de dos tazas de café o té al día puede reducir el riesgo de enfermedad hepática crónica en un 50%. Según el Boletín Mensual de Gastroenterología, el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales utilizó datos de la Primera Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición y posteriores Encuestas de Seguimiento Epidemiológico para seguir a un total de 9.849 personas durante un promedio de 19 años. o la ingesta de té se analizó en una encuesta de seguimiento. Los resultados mostraron que las personas que bebían más de dos tazas de café o té al día tenían la mitad de probabilidades de desarrollar enfermedad hepática crónica que aquellas que bebían menos de una taza al día. Los expertos creen que las diferencias pueden atribuirse a los efectos protectores de la cafeína en el café y el té.

Los componentes químicos del té incluyen cafeína, taninos, vitamina C, aminoácidos, catequinas, flavonoides y fenoles. Además de los diferentes colores, los diferentes tés también contienen diferentes ingredientes. Por ejemplo, el té negro tiene el mayor contenido de cafeína y el té verde tiene el mayor contenido de vitamina C.

La cafeína es el componente principal del café. Entre todos los componentes del café, la cafeína es el más notorio. Es un tipo de luteína vegetal (componente del músculo animal) y tiene las mismas propiedades que la teobromina contenida en el cacao y la teofilina contenida en el té verde. La cafeína, también conocida como cafeína, se encuentra principalmente en el café, las semillas de cacao y las hojas de té y tiene efectos estimulantes y diuréticos.

Una cantidad adecuada de cafeína puede estimular la corteza cerebral, favorecer la percepción, el juicio y la memoria, y hacer más activa la función miocárdica. El café es rico en nutrientes, fragante y delicioso. Beberlo con moderación puede refrescar la mente, aliviar la fatiga y aumentar el apetito. Se ha convertido en un pasatiempo y una moda. Lo mismo ocurre con el té, cada uno puede beberlo por separado según sus preferencias.

El té y el café no se pueden comparar.