¿Cómo comer maca?

Estofado de ternera con maca método:

Preparación de ingredientes: maca, ternera, ostras secas, dátiles rojos, sal.

1. Lavar la carne, cortarla en trozos y dejarla en remojo en agua fría durante unos cinco minutos.

2. La limpieza en seco de las ostras se puede realizar con o sin corte. Son ostras secas, no ostras.

3. Añade la maca y los dátiles rojos, añade agua y ningún otro ingrediente. Lavar los dátiles rojos y cortarlos en rodajas de maca.

4. Guisar durante 3 horas. Utilice fuego lento, no alto.

5. Añade la cantidad adecuada de sal y retira de la olla.