Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer Sopa Adelgazante de Poria, Coix y Cebada
Cómo hacer Sopa Adelgazante de Poria, Coix y Cebada
Ponga la carne magra, las costillas o el pollo en la olla, agregue agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, blanquee la sangre y reserve.
Agrega agua a la olla del guiso hasta que esté llena al 80%, agrega la carne previamente cocida, agrega Poria cocos, Poria cocos, almendras, semillas de coix fritas y dátiles negros, lleva el agua a ebullición a fuego alto. Caliente, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas. Sazone con sal a su gusto antes de apagar el fuego.
Ingredientes:
Lomo o costillas de cerdo 1 kg
Fuling
Shen Fu
Almendras del Norte y del Sur
Núcleo de Coix
Dátiles negros