¿Qué es el ácido retinoico?

La vitamina A se oxida en el cuerpo y se convierte en ácido retinoico. El ácido retinoico es la forma activa de la vitamina A y es muy importante para una variedad de efectos biológicos en el cuerpo, como mantener la actividad de las células epiteliales y regular la función de los linfocitos. .

El nombre químico de la vitamina A es retinol y la vitamina A se encuentra en grandes cantidades en alimentos de origen animal como productos lácteos, huevos y vísceras. En las zonas menos desarrolladas, donde estos alimentos están menos disponibles, la gente suele depender de los carotenoides de las plantas como fuente importante de vitamina A. Los carotenoides abundan en las verduras oscuras y la vitamina A biológicamente más activa es el betacaroteno, pero su tasa de absorción en el intestino humano no es alta

Deficiencia de vitamina A