¿Cuáles son las funciones y efectos del té tartar de trigo sarraceno?

El té de trigo sarraceno es una bebida elaborada a partir de trigo sarraceno. Sus principales funciones incluyen:

1. Disminuir la presión arterial: el té de trigo sarraceno contiene rutina y aloína, que pueden dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.

2. Reducir el azúcar en sangre: Los polisacáridos de trigo sarraceno presentes en el té de trigo sarraceno pueden promover la secreción de insulina y reducir el azúcar en sangre.

3. Antioxidante: El té de trigo sarraceno es rico en rutina, vitamina C y otras sustancias antioxidantes, que pueden prevenir el envejecimiento y mejorar la inmunidad.

4. Reducir los lípidos en sangre: El ácido y el ácido linoleico del té tartar de trigo sarraceno ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre.

5. Elimina la fatiga: Los polisacáridos de trigo sarraceno tártaro y los alcaloides de trigo sarraceno tártaro del té de trigo sarraceno tártaro pueden mejorar el metabolismo energético del cuerpo y eliminar la fatiga.

6. Favorecer la digestión: La fibra del té tartar de trigo sarraceno ayuda a favorecer la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.

7. Pérdida de peso: Las vitaminas B, C, E y otras del té de trigo sarraceno tartar pueden favorecer el metabolismo de las grasas y ayudar a perder peso.

En definitiva, el té tartar de trigo sarraceno tiene muchos beneficios y es apto para beber habitualmente. Sin embargo, debido a que el té tartar de trigo sarraceno contiene cafeína, las mujeres embarazadas y los ancianos y enfermos deben beberlo con moderación.