¿Por qué las cigarras son tan caras?
Según informes de prensa, el precio de las cigarras doradas en Henan se ha disparado a 0,7 yuanes cada una, y un agricultor puede obtener miles de yuanes de ganancia en una noche.
Esto nos hace preguntarnos por qué una cigarra dorada es tan valiosa. Si la relación entre oferta y demanda cambia, el cambio más intuitivo es el precio. Se entiende que la vida útil de una cigarra puede ser de hasta 17 años, pero el tiempo desde que abandona el cuerpo hasta que le crecen las alas es sólo de 10 a 70 días. Muchas cigarras doradas latentes en el cuerpo ya están sobre la mesa antes de salir, porque en los últimos años las cigarras han estado sobre la mesa.
Aunque crecí en la ciudad, mis mayores me llevaban de regreso a mi ciudad natal cuando era niño. Cuando llegan las vacaciones de verano, aparecen en el campo todo tipo de insectos extraños. Las cigarras, también conocidas como monos cigarra, suelen ser tan ruidosas por las noches de verano que no pueden dormir. Durante el día, los mayores de la familia atrapaban algunas cigarras para que jugáramos, generalmente cigarras macho, porque los machos pueden fumar cigarras, pero las hembras no. La vida en el campo no es rica, pero no mucha gente los come.
Así que al principio no había muchos criadores de cigarras, principalmente porque no había mucha gente comiendo cigarras. Según las estadísticas, las cigarras son populares en Henan, Hubei, Shanghai, Beijing, Shandong, Guangdong y otros lugares de mi país. Incluso como nativo de Hubei, todavía no puedo aceptar esta "delicia". No importa cómo sepa, puede ser una sugerencia psicológica que me haga clasificarlo como un insecto.
La cigarra en sí es rica en nutrientes. Es rico en proteínas y bueno para el cuerpo humano. El contenido de proteínas llega al 70% y también contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. El contenido de grasa es aproximadamente del 7%, porque los ácidos grasos insaturados representan aproximadamente el 77% del contenido de grasa, lo que puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Entonces, el número de personas que pueden aceptar cigarras como alimento aumenta día a día, pero el número de monos salvajes y granjeros no ha aumentado, lo que conducirá aún más a un aumento en el precio de las cigarras. Vaya, escuché que el precio actual de las cigarras es de 0,8 a 1 yuan. Mi madre dejó de comer cigarras hace unos años, pero una amiga la llevó a una granja y las probó una vez. No puedo decir que le haya gustado mucho, pero dijo que el sabor era aceptable.
En los últimos años, influenciados por la salud y el bienestar, la gente ha comenzado a probar muchas comidas deliciosas, y la industria de la restauración también aprovechará estas oportunidades de negocio. Si sabe que los monos son populares en un lugar, entonces los chefs locales definitivamente podrán hacer más trucos que la gente común, como freír, sofreír, hervir, freír, rellenar, alisar, hervir y guisar. Puedes comer lo que quieras.
Por otro lado, el alto precio actual de Jin Chan es sólo un problema temporal. Se desconoce si seguirá aumentando. Tal vez un aumento repentino de agricultores haga que los precios bajen, tal vez más personas necesitadas hagan que los precios vuelvan a subir. ¡Solo podemos esperar y ver!