Ai Ye Baba es una especialidad gastronómica famosa en Guangxi, entonces, ¿a qué debes prestar atención cuando cocinas en casa?

Aye Baba fue comido por todos. Es una especialidad gastronómica famosa en Guangxi. Creo que más o menos gente ha visto vídeos de este tipo en supermercados u otros lugares. Si no quieres comprar alimentos, puedes optar por cocinarlos tú mismo. ¿A qué debes prestar atención al hacerlo en casa? ¿Cómo hacer que las tartas de artemisa sean auténticas y deliciosas? Hoy, deja que el editor te lleve a charlar.

1. El color del pastel de artemisa. Creo que todo el que lo ha comido sabe que es verde, incluso verde oscuro. Utilizado principalmente durante el Festival de Comida Fría. En segundo lugar, puedes poner rellenos, que pueden ser pasta de frijoles o flores trituradas. Y también puede ser un tipo de medicina herbaria china, que puede inhibir y matar. Una cosa realmente tiene muchas funciones, lo cual es realmente sorprendente.

2. La elaboración de pastel de artemisa. Para hacer pastel de artemisa en casa, primero debes preparar hojas de artemisa, semillas de sésamo, maní, además de un poco de azúcar y agua. Precocine las hojas de artemisa, agregue agua, agregue harina de arroz glutinoso y revuelva uniformemente. Una vez completado este paso, debes amasarla hasta obtener una masa seca, luego presionar la masa para darle la forma que desees, ponerla en la prensa, cocinarla al vapor a fuego alto y cocinarla durante 15 minutos. Al cocinar, preste atención a mojar la masa en harina, verterla en un recipiente y agregar agua con levadura primero removiéndola con los palillos, luego use las manos para formar una masa suave, cúbrala con un paño húmedo y déjela fermentar. Cuando la masa haya fermentado más de dos veces, los fideos alveolares se harán después de abrirlos, y deberán hacerse antes de continuar.

3. Grupos aplicables de Artemisa Baba. Las hojas de artemisa tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, calentar la menstruación y detener el sangrado. También es un complemento muy nutritivo. Pero no todo el mundo es apto para comer este tipo de pastel de artemisa. Porque las hojas de artemisa pueden reponer la energía yang del cuerpo, pero también pueden provocar fácilmente una deficiencia de yin. Así que no uses demasiado. Las personas con asma no pueden utilizar hojas de moxa ahumadas. Y para las personas con malas condiciones intestinales, el pastel de artemisa debe utilizarse con moderación.