Té de pomelo y miel: nutre el yin e hidrata los pulmones, nutre la sangre y calma la mente.
Té de pomelo con miel
Condimentos
1500g de pomelo, 400ml de miel, 100g de azúcar de roca.
Condimentos
Cantidad adecuada de dátiles rojos y baya de goji
Método de trabajo
1. Preparar todos los materiales.
2. Después de lavar el pomelo, frotar la superficie repetidamente con sal para quitar la cera de la piel del pomelo, luego enjuagarlo con agua limpia y luego pelar la piel, dejándola lo más fina posible. siempre y cuando la capa amarilla sea suficiente.
3. Utiliza un cuchillo para retirar la mayor cantidad posible de la capa interior de algodón blanco y luego córtala en tiras finas.
4. Remoje la cáscara de pomelo cortada en agua ligeramente salada durante más de 2 horas y luego enjuáguela con agua limpia para reducir el sabor amargo de la cáscara de pomelo.
5. Poner en la olla el azúcar de roca, añadir un poco y dejar hervir para que se disuelva.
6. Vierta la cáscara de pomelo enjuagada, hierva a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que la cáscara de pomelo esté transparente.
7. Pela el pomelo mientras lo lames.
8. Verter la piel del pomelo cocido hasta que esté transparente. Deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento. Revuelva mientras cocina para evitar que se pegue al fondo.
9. Lavar las gojis con agua y escurrirlas, quitarles el corazón y triturar los dátiles rojos.
10. Vierte en la olla, lleva a ebullición, luego baja a fuego lento y continúa cocinando.
11. Cocinar hasta que el jugo se reduzca y el producto final esté espeso. Cuando la piel del pomelo se torne dorada y traslúcida, apaga el fuego.
12. Cuando alcance la temperatura de las manos, añade la miel, revuelve uniformemente y embotella. Después de enfriar por completo, guárdelo en el refrigerador y sirva dentro de una semana. Cuanto más tiempo reposa, menos amargo es y más dulce tiene un sabor.
El pomelo es rico en valor nutricional y vitamina C, que puede prevenir los resfriados en primavera. Puedes comer pomelo en primavera para reducir el riesgo de coágulos de sangre. La toronja contiene mucha vitamina C, que puede reducir el colesterol en sangre. La toronja no solo es rica en nutrientes, sino que también tiene los efectos de fortalecer el bazo, humedecer los pulmones, nutrir la sangre y ser laxante. Muy indicado para comer más en primavera. Estas bebidas pueden ser ricas en vitaminas y minerales, que pueden desempeñar un buen papel en el cuidado de la salud. También pueden fortalecer el bazo y el estómago. También pueden reducir el colesterol en la sangre y son buenas para prevenir el estreñimiento y la trombosis.
En cuanto a la introducción específica del té de pomelo con miel, he presentado sus funciones, funciones y métodos de producción, creo que todos lo comprenden. Fortalecer el bazo y nutrir el estómago, eliminar el calor y eliminar el fuego son las primeras opciones. En primavera, nutre el yin e hidrata los pulmones, nutre la sangre y calma la mente. Por lo tanto, debes elegir los alimentos con cuidado, que son buenos para la salud. el cuerpo.