¿Sopa de champiñones? ¿A qué niño no le encanta eso?

Hoy les compartiré una deliciosa sopa de champiñones. Camarones y tofu con huevo frito. Setas deliciosas, ricas en calcio y refrescantes. ¡Mi hija puede beber un tazón grande cada vez! El método es sencillo, las madres deben prepararlo para sus bebés~

Prepara los ingredientes

Camarones frescos, huevos, champiñones, champiñones mariscos, tofu tierno y cebolla verde picada.

Práctica de elaboración

1. Retire las cabezas de los camarones frescos, retire los hilos y las cáscaras de los camarones y reserve.

2. Echar aceite en la olla, añadir los huevos y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados, cortar en trozos pequeños y servir.

3. En otra olla sofreír las gambas hasta que cambien de color, añadir los huevos y sofreír uniformemente, añadir los champiñones y sofreír un rato, verter una cantidad adecuada de agua caliente. , tape y cocine a fuego lento por 5 minutos, agregue el tofu y cocine por 2 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y un poco de sal al gusto~