Raíz de loto: nutre el yin y nutre la sangre. ¿Cómo cocinar este alimento para que sea delicioso?

La raíz de loto también es un manjar raro. La raíz de loto no sólo se puede comer cruda, sino que también se puede preparar en varios platos deliciosos. Creo que a muchas personas también les gusta comer estofado picante o estofado. La raíz de loto es imprescindible a la hora de pedir platos. La raíz de loto tiene el efecto de nutrir el yin y la sangre. Hay muchas formas de preparar este plato, entonces, ¿cómo debes hacerlo? ¿Está sabroso?

1. La raíz de loto frita se suele elaborar con los ingredientes más sencillos y algunos métodos de producción sencillos. Si desea convertir la raíz de loto en un alimento muy delicioso, freír la raíz de loto es un método muy simple y este plato conservará la fragancia de la raíz de loto sin destruir su sabor. Lo más importante es que el método de preparación es muy sencillo, incluso algunos novatos en la cocina pueden preparar este delicioso platillo. Primero, prepare algunas raíces de loto con anticipación. Pélala y córtala en trozos o cubos. Remójalos en agua un rato o añade una pizca de sal. Puedes preparar unos dientes de ajo, picar algunos pimientos y cortarlos en formas similares a las raíces de loto. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Luego agrega los pimientos verdes a la olla y sofríe dos veces. Coloque rodajas o cubos de raíz de loto directamente en la olla y saltee continuamente. Después de un tiempo, saldrá la fragancia. Agrega una pequeña cantidad de sal y salsa de soja, teniendo cuidado de no añadir demasiada salsa de soja. Las ofertas especiales no parecían muy buenas. Agrega un poco de agua, tapa la olla y espera un rato.

2. Costillas de cerdo guisadas con raíz de loto La raíz de loto no sólo se puede utilizar para sofreír, sino también para costillas de cerdo guisadas. El método de producción también es muy sencillo. Limpiar las costillas, blanquearlas, sofreírlas en una olla, dorar por ambos lados y meterlas en una olla a presión. Agregue la raíz de loto y algunas cebollas verdes y jengibre, y cubra. Cocine durante aproximadamente una hora. Este delicioso plato también es muy fragante. Se combinan el aroma de la raíz de loto y el aroma de las costillas de cerdo, y el valor nutricional de la sopa también es muy alto. Si quieres tomar sopa en casa, prueba a preparar este plato.