Hay varios tipos de hongos.
1. Hongos
Los hongos shiitake son un tipo común de hongos. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también es rico en nutrientes como vitamina C, potasio y fósforo. Comer hongos shiitake durante mucho tiempo puede mejorar tu propia resistencia y prevenir diversas enfermedades.
2. Setas de paja
Las setas de paja, también conocidas como setas orquídea, son un tipo de seta y generalmente se encuentran ampliamente distribuidas en zonas subtropicales. Su contenido nutricional es similar al de las setas shiitake, pero su sabor es diferente. Se llama el delicioso champiñón envuelto en los pies. Comer champiñones paja con moderación puede desintoxicar, perder peso y reducir el azúcar en sangre.
3. Hongo Brasileño
El hongo ostra es un excelente hongo ostra que generalmente crece de forma densa. Pleurotus ostreatus tiene una gran adaptabilidad al medio ambiente y una fuerte resistencia a bacterias y virus. Le gusta crecer en un ambiente húmedo y es apto para plantar. Tiene un muy buen efecto de perseguir el viento, dispersar el frío, relajar los músculos y activar las colaterales.
4. Trichosanthes
Cada seta tiene una cierta diferencia en su forma, y la mayoría de las setas son silvestres. La forma de la seta es similar a la de las setas más comunes, pero su superficie es blanca con otros colores diferentes. Los champiñones son extremadamente deliciosos y tienen un valor nutricional extremadamente alto. Sin embargo, la producción anual de setas es muy pequeña y es difícil encontrar setas en el mercado.
5. Russulas
Russula es una excelente especie de hongo, con superficie mayoritariamente roja y mezclada con grumos blancos. Aunque los hongos rojos también son ricos en nutrientes, es mejor procesarlos a alta temperatura antes de consumirlos. Si el hongo rojo es más brillante, significa que es más tóxico.
6. Pleurotus ostreatus
El hongo negro tiene un aspecto negro y es una de las especies de hongos silvestres. Aunque es completamente diferente a los hongos, todavía contiene muchos nutrientes como potasio, calcio y hierro. Si comes hongos ostra negros con moderación, no solo podrás mejorar tu resistencia, sino también relajar y activar tus músculos.
7. Hongos Enoki
Los hongos Enoki también son una especie común en la vida. No tiene altos requerimientos para el ambiente de crecimiento, siempre y cuando se coloque en un lugar húmedo. Sus nutrientes pueden desempeñar un papel anticancerígeno y nutrir el hígado. Sin embargo, los hongos enoki son particularmente difíciles de digerir y no se recomiendan para personas con estómagos débiles.
8. Matsutake
El matsutake es un hongo raro. Su forma es diferente a la de la mayoría de las especies. Es hemisférico, los bordes de la pulpa están curvados hacia adentro y la superficie es de color marrón amarillento, ligeramente blanca. No sólo es delicioso, sino que también tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígenos y es apto para un consumo prolongado.
9. Hericium
El Hericium es delicioso y muy común en el mercado. A muchas personas les gusta cocinar sopa de champiñones Hericium, lo que puede hacer que la sopa sepa mejor. Hericium también se puede utilizar como medicamento, lo que es muy útil para el tracto gastrointestinal. Puede hacer que el sistema gastrointestinal esté sano y absorba mejor los nutrientes de los alimentos.
10. Agaricus bisporus
Agaricus bisporus está conectado entre sí cuando crece y su superficie es de color blanco puro. No puede exponerse al sol y necesita cultivarse en un ambiente húmedo. Tiene una gran vitalidad, tiene un cierto efecto reductor de la presión arterial, es adecuado para pacientes con presión arterial alta y también puede ayudar al estómago y los intestinos a digerir los alimentos.