Cuidado de la salud y acondicionamiento del vino medicinal.
El efecto curativo del vino no sólo puede lixiviar algunos ingredientes medicinales que no pueden ser lixiviados por el agua, sino que también puede curar enfermedades. El vino medicinal es bastante único, fácil de almacenar durante mucho tiempo, no agrega conservantes y no se deteriora después de un almacenamiento prolongado. El vino es fácil de beber, no tiene olor especial, es fácil de tragar y tiene un sabor natural debido a los materiales medicinales, lo que lo hace refrescante para beber. Por lo tanto, el vino medicinal se convirtió en una forma farmacéutica muy respetada en la medicina antigua.
En cuanto a la prevención y tratamiento de enfermedades, se han creado un gran número de recetas medicinales y vitivinícolas. En la dinastía Qing, había casi mil recetas de vinos medicinales esparcidas en los libros de medicina, pero había innumerables recetas únicas repartidas entre la gente. Algunos de estos vinos medicinales se utilizan para tratar enfermedades internas y externas, enfermedades ginecológicas, enfermedades infantiles, lesiones y enfermedades de los cinco sentidos, algunos se utilizan para prolongar la vida, algunos se utilizan para ennegrecer el cabello y la barba, y algunos tienen diferentes efectos y cada uno tiene sus propias características.
Por ejemplo, el vino Wujiajian elaborado en la dinastía Tang todavía circula hoy: "Pescado castaño de agua púrpura, vino con piel, demasiado blanco para dejarlo ir; bebido una y otra vez, acostado en Yanling astringente, un poema "Enviando un amigo montañés". Este vino ganó la Medalla de Plata en la Exposición Panamá Pacífico de 1915 y el Primer Premio en la Exposición West Lake de 1903. Se ha convertido en un vino famoso que se ha transmitido durante miles de años. Todavía se vende en otros países y es famoso en el extranjero.
Además, el vino Tusu que los japoneses bebían el día de Año Nuevo para prevenir la peste y ahuyentar los malos espíritus fue creado por Hua Tuo, un famoso médico de la dinastía Han, y fue introducido en Japón junto con Medicina tradicional china. En 1956, los alemanes también pidieron a China la fórmula y la tecnología de fabricación del vino "Vermut" y quisieron imitarlo. Parece que el vino medicinal juega un papel muy importante en la protección de la salud de toda la humanidad.
La investigación moderna ha descubierto que muchas medicinas y alimentos tradicionales chinos contienen ingredientes solubles en agua, grasa y alcohol. Por lo general, la decocción con agua solo puede liberar una parte de los ingredientes activos. El vino que se utiliza para elaborar medicinas también es una buena medicina tradicional china. Beber menos puede relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. Generalmente, también contiene agua y alcohol, que pueden liberar simultáneamente los dos ingredientes activos del fármaco.
Cómo hacer vino medicinal Existen aproximadamente tres métodos para elaborar vino medicinal.
Es el método del remojo en frío. Remoje una cierta proporción de materiales medicinales en una cierta concentración de licor y bébalo después de un período de tiempo;
Método de remojo en caliente. Decocte los materiales medicinales en vino, enfríelos, guárdelos y bébalos después de un período de tiempo, o bébalos inmediatamente después de enfriarlos;
Método de preparación de arroz y medicina. Se elabora hirviendo el polvo fino o el jugo de materiales medicinales con arroz y añadiendo levadura de destilería.
El método más utilizado es el remojo en frío. Al elaborar vino medicinal, elija 36-65. El licor es mejor y lleva relativamente más tiempo. Por lo general, puedes beberlo después de un mes de remojo. Si el tiempo de remojo puede llegar a más de medio año, el efecto será mejor. Durante el remojo, el recipiente que contiene el vino medicinal debe sellarse y agitarse con frecuencia para analizar completamente los ingredientes activos del medicamento.
En las últimas dos décadas, el nivel de vida de las personas ha seguido mejorando y todos desean salud y longevidad. El vino medicinal es popular en todo el país y las ventas de vino medicinal nutritivo han aumentado. Para adaptarse a este cambio del mercado, los trabajadores médicos y los investigadores científicos han trabajado en estrecha colaboración para investigar y descubrir con éxito muchos vinos medicinales tónicos que retrasan el envejecimiento. Como el vino Xianbao Huantong, el vino Cixi Yishou, el vino tónico Shiquanda, el vino Qinggong Yurong Baochun, el vino tónico Zhang Zhongjing, el vino tónico Hericium, el vino de crisantemo, el vino Acanthopanax, etc. Estos vinos tónicos son populares entre los bebedores.
También hay vino de ginseng tradicional, vino de cártamo, vino verde de hoja de bambú, vino de gecko, vino de espina amarilla, vino de baya de goji, vino de espino, vino de Ganoderma lucidum, vino de longevidad, vino de espárragos y vino de asta de ciervo. , y corteza de Acanthopanax Vino, etc. , reputación de larga data. También está el famoso vino Vermut, que contiene más de 20 ingredientes de la medicina tradicional china. Tiene muchas funciones como relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, apetecer y fortalecer el bazo. Es muy adecuado para beber para personas mayores.
A continuación se presentan dos métodos de vino medicinal casero para la longevidad y la longevidad:
Vino que prolonga la vida
2000 g de Polygonatum y Atractylodes cada uno, 1500 g de espárragos y espárragos, 3000 g de agujas de pino y 2500 g de baya de goji, 150 litros de agua, hervir a fuego lento durante 12 horas y tomar en ayunas. Este tipo de vino calma la mente y calma la mente, calma la mente y el rostro, tiene una fragancia fragante, cura enfermedades y prolonga la vida.
Vino Guben
75 gramos cada uno de rehmannia cruda, rehmannia cocida, espárragos, Ophiopogon japonicus, Poria cocos y 37 gramos de ginseng. Triture el medicamento, ponga 10 kg de vino blanco en un frasco, ciérrelo y déjelo en remojo durante 5 días, luego cocine a fuego alto durante 1 a 2 horas hasta que el vino blanco se vuelva negro.
65438+ 0~2 veces al día, 25ml~50ml cada vez. Este vino medicinal puede reponer la debilidad, curar la fatiga, el cabello y la barba negros, y beber durante mucho tiempo puede hacer que su rostro parezca el de un niño.
A excepción de las personas que no pueden beber alcohol o los pacientes con presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepáticas y úlceras gástricas, la mayoría de las personas pueden tomar vino medicado durante mucho tiempo hasta que estén fuertes. Se puede elegir según las indicaciones del vino medicinal y las circunstancias personales. El curso del tratamiento es de 3 a 6 meses1, pero no se aconseja una sobredosis.