¿Cómo comer caracoles para que queden riquísimos? Hoy, el editor compartió cómo hacer caracoles y lo aprendió rápidamente.
Funciones e Indicaciones: Quitar el calor y la humedad, mejorar la vista, tratar la ictericia, el edema, tratar la estranguria, calmar la sed, la disentería, los ojos rojos, las hemorroides y la hinchazón. Trata el edema, el pie de atleta, la ictericia, la estranguria, la sed, la sarna, la escrófula, las enfermedades oculares, el prolapso, las hemorroides, la disentería y todos los forúnculos, la hinchazón y el dolor.
Caracoles en Salsa
Preparar ingredientes: Ingredientes principales: 500 gramos de caracoles de campo; ingredientes auxiliares: 2 cucharadas de salsa de soja, 65438 0 cucharadas de salsa de mariscos, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de aceite, mijo, 3 pimientos, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde.
Pasos para freír caracoles en salsa: Comprar los caracoles y cortarles las colas. Luego colóquelo en un recipiente y manténgalo en agua limpia durante 30 minutos. Prepare cebollas y jengibre. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Jengibre frito. Añade los caracoles y sofríe. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción. Saltee y agregue salsa de soja ligera. Agrega 1 cucharada de salsa hoisin y mezcla bien. Añade los pimientos mijo y deja hervir con un poco de agua. Cocine por 5 minutos, luego agregue azúcar al gusto. Cuando la sopa esté casi lista, agrega las cebolletas y sirve. Caracoles salados y deliciosos.
Sopa de caracol
Ingredientes para preparar: Ingredientes principales: 200 g de caracoles, 2 carpas pequeñas; ingredientes auxiliares: un brote de bambú, media zanahoria; rodajas de jengibre, cebolla verde; , sal, Aceite, vino, pimienta blanca.
Pasos para la sopa de caracol: Compra los caracoles en casa, mételos en un cestillo filtrante y frótalos hasta dejarlos limpios, y lávalos 10 veces hasta que queden limpios. Luego póngalo en un recipiente, agregue un poco de aceite para ensalada y sal, y déjelo escupir basura después de mucho tiempo. Mira, después de unas horas, vomitaste mucha basura. Luego corta la cola. Lavar la carpa cruciana y cortarla en rodajas con varios ingredientes. Freír el carpín hasta que esté dorado por ambos lados y retirar. Coloque los brotes de bambú, las rodajas de zanahoria y las rodajas de jengibre directamente en la olla y saltee hasta que estén fragantes. Vierta agua hirviendo. Agrega el pescado y deja hervir durante 2 minutos. Espera hasta que la sopa se ponga blanca antes de añadir los caracoles. Llevar nuevamente a ebullición y sazonar con sal y pimienta. La sopa es tan blanca como la leche, el pescado y los caracoles se mezclan, los brotes de bambú y las zanahorias están deliciosos y no es necesario agregar esencia de pollo. Este plato es ligero y delicioso. Apto para personas con gustos ligeros y buena sopa para niños.
Gachas de caracol
Preparar ingredientes: Ingredientes principales: cantidad adecuada de caracoles, cantidad adecuada de maíz, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de arroz, cantidad adecuada de agua; jugo de maíz, jengibre, vino de cocina, sal, pimienta blanca y cebolla verde picada.
Cómo hacer papilla de caracol: lavar el arroz, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar durante aproximadamente media hora y cocinar en una olla con papilla; cortar las zanahorias en dados y agregarlas a la papilla; a la papilla se le puede agregar una cantidad adecuada de granos de maíz; también se le puede agregar un poco de jugo de maíz para aumentar el sabor dulce; lavar los caracoles y quitarles la cola con una prensa; agregar media cucharada de vino de cocción y mezclar bien con las manos; rodajas de jengibre a la papilla; agregue los caracoles procesados a la papilla; cocine por un tiempo; agregue sal; espolvoree con cebolla verde picada;