Ajo y lechuga: estimulan el apetito y son laxantes.
La lechuga al ajillo es un plato tradicional famoso en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Este plato es sencillo, ligero y refrescante, y como dice el viejo refrán "el ajo cura todas las enfermedades", se puede describir como un alimento para adelgazar.
Cómo hacer lechuga al ajillo
1 Lavar la lechuga y cortarla en siete u ocho centímetros.
2. Picar los ajos en ajos picados y reservar.
3. Agrega aceite a la olla y saltea los chiles hasta que estén fragantes, luego sácalos y agrega un poco de ajo picado y sofríe.
4. Añade la lechuga y sofríe rápidamente.
5. Sofreír hasta que la lechuga se ponga verde. Agregue el ajo restante, la sal y el glutamato monosódico.
Valor nutricional
El aceite de ajo-trigo vegetal contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, como calcio, hierro, proteínas, grasas, vitamina A, VB1, VB2, etc. Es la mejor verdura cruda y se la conoce como “cola del viento”. Youmaicai tiene los efectos de reducir el colesterol, tratar la neurastenia, eliminar la sequedad e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. Es una verdura baja en calorías y muy nutritiva. Una verdura con alto contenido de fibra, alto contenido de agua y bajo consumo de calorías puede ayudar a aliviar el estreñimiento y puedes comer más al perder peso. Este plato de lechuga con ajo puede estimular el apetito y es una receta baja en calorías. Es una buena opción para las personas que desean perder peso. También puede complementar vitaminas ricas, promover el apetito e hidratar los intestinos.
Todos conocéis el método de preparación y los beneficios para la salud de la lechuga al ajillo. La combinación de lechuga y ajo puede estimular el apetito y matar las bacterias, y es buena para aliviar el estreñimiento o los niveles altos de grasa y colesterol en sangre. Es adecuado para personas con niveles elevados de grasa y colesterol en sangre y también puede promover el metabolismo. Puedes comer esta receta regularmente.