Intente describir los puntos clave para identificar varias intoxicaciones alimentarias bacterianas comunes.
La intoxicación alimentaria se caracteriza generalmente por náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otras gastroenteritis agudas.
Salmonella e intoxicación alimentaria halófila: Los escalofríos y la fiebre son comunes, y esta última puede presentarse con calambres abdominales paroxísticos y deposiciones acuosas.
Intoxicación alimentaria por Proteus morganii: Además del tipo gastrointestinal, también puede manifestarse como de tipo alérgico, manifestándose como enrojecimiento de la piel, dolor de cabeza, aspecto de ebriedad y urticaria. Intoxicación alimentaria por estafilococos: el vómito es el más evidente y se puede vomitar bilis y sangre. Botulismo intoxicación alimentaria: Las principales manifestaciones clínicas son síntomas neurológicos, siendo la parálisis de los músculos oculares y faríngeos los más comunes. Los síntomas incluyen ptosis, dilatación pupilar, diplopía, dificultad para tragar y respirar, ronquera, etc. Puede producirse inhalación. Neumonía, distensión abdominal y retención urinaria. La mente siempre está clara y la conciencia está presente, pero la tasa de mortalidad es mayor.