¿Qué debo comer para complementar el calcio y el fósforo?
Qué debes comer para complementar el calcio:
1. Tofu seco
El contenido de calcio del tofu seco prensado y concentrado destaca entre los productos de soja, como el El contenido de calcio del tofu seco puede ser hasta 7 veces mayor que el del tofu acuoso. Usar tofu seco en lugar de carne para sofreír aumentará considerablemente el contenido de calcio.
2. Avellanas
Las avellanas tienen el mayor contenido de calcio entre varios frutos secos. El contenido de calcio de cada 100 gramos de avellanas fritas llega a 815 mg, lo que puede satisfacer las necesidades de calcio. de adultos por un día. Pero los frutos secos generalmente tienen mayor energía, por lo que un puñado al día es suficiente.
3. Frijoles rojos
Cada 100 gramos de frijoles rojos sin piel contienen 349 mg de calcio, casi el doble que la soja. Los frijoles rojos especiados y los frijoles ciruela son excelentes como bocadillos o. aperitivos. Una excelente manera de complementar el calcio.
4. Amaranto y colza
Muchas verduras de hojas verdes no son inferiores en efecto de suplementación de calcio. Entre ellas, el contenido de calcio del amaranto y la colza supera el mismo peso de la leche. Además, las verduras contienen una gran cantidad de elementos minerales y vitamina K que son útiles para la absorción del calcio. Blanquear las verduras en agua hirviendo y luego cocinarlas dará como resultado una mejor absorción del calcio.
5. Locha
Con el mismo peso, el contenido de calcio de la locha es casi 6 veces mayor que el de la carpa y aproximadamente 10 veces mayor que el de las vieiras. El tofu asado con locha combina dos ingredientes ricos en calcio, locha y tofu, en uno. Definitivamente es un buen plato para complementar el calcio.
6. Pasta de sésamo
Muela las semillas de sésamo hasta obtener pasta de sésamo y la digestibilidad mejora enormemente. Comer una cucharada de pasta de sésamo (unos 25 gramos) contiene unos 200 mg de calcio. La pasta de sésamo se puede usar para hacer salsa gazpacho y salsa shabu-shabu, y también se puede usar para hacer wraps, panqueques, panqueques y otras pastas.
Debes comer más fósforo:
1. Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza contienen una gran cantidad de fósforo Cada 100 gramos de semillas de calabaza contienen 1159 mg de fósforo. fósforo.Es rico en dos tipos principales de nutrientes que son muy importantes para las encías y los huesos alveolares.
2. Pescado
El contenido de fósforo en la carpa es 242 y el contenido de fósforo en la carpa cruciana es 218.
3. Camarones
El contenido de fósforo en los camarones es 614 y el contenido de fósforo en la piel de los camarones es 1005.
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