Eficacia, funciones y métodos de consumo del cotiledón de Perilla

Las hojas de perilla tienen el efecto de armonizar el estómago y aliviar los vómitos, y pueden usarse para tratar el estancamiento del qi del bazo y del estómago, la opresión en el pecho y los vómitos, así como los resfriados, la aversión al frío, la fiebre, la tos y el asma. También tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, inhibir bacterias, elevar el azúcar en sangre, coagular, favorecer la peristalsis intestinal, calmar y dormir. Las hojas de perilla se pueden rebozar, freír en una sartén o servir frías. Todas están deliciosas.

La semilla de perilla, perilla, perilla, perilla, perilla, perilla, los cotiledones de perilla también se llaman mijo. El valor nutricional de toda la planta es muy alto, con las características de bajo contenido de azúcar, alto contenido de fibra, alto contenido de caroteno y alto contenido mineral.

Efectos y funciones del cotiledón de Perilla

1. El cotiledón de Perilla tiene el efecto de armonizar el estómago y aliviar los vómitos, y puede usarse para tratar el estancamiento del qi del bazo y el estómago, la opresión en el pecho y vómitos. Para aquellos con naturaleza fría, puedes combinar Perilla cotiledón con pachulí cada vez. Para aquellos con naturaleza caliente, puedes usarlo con Coptis chinensis, y el efecto es excelente.

2. Perilla cotiledón es un alimento caliente que puede tratar resfriados, aversión al frío, fiebre, tos, asma y otras enfermedades. Se puede utilizar con almendras y qianhuan para obtener excelentes efectos curativos. Si va acompañado de estancamiento del qi y opresión en el pecho, puede tomar Cyperus cyperus y cáscara de mandarina juntos.

3. El cotiledón de Perilla tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, inhibir las bacterias, aumentar el azúcar en la sangre, coagular, promover la peristalsis intestinal, calmar y dormir. Puede usarse para tratar la picazón por rubéola, el sangrado uterino, las verrugas comunes, el prolapso uterino y otras enfermedades, así como la bronquitis y la traqueítis crónica.

Cómo comer perilla

1. Cotiledones de perilla fritos: Recoger los cotiledones de perilla frescos, enjuagar repetidamente con agua, escurrir y reservar. Mezcle la harina, el almidón, los huevos, la pimienta, la sal y el agua hasta formar una pasta. Sumerja ambos lados de las hojas de perilla en la pasta de huevo en polvo y luego fríalas en aceite caliente al 70%.

2. Mezclar las hojas de perilla: Lavar las hojas de perilla recién recogidas, blanquearlas en una olla con agua caliente, sacarlas y escurrirlas. Mezcle las cebollas, el jengibre, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan, el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, el glutamato monosódico y otros condimentos, viértalos sobre las hojas de perilla y mezcle bien.

Contraindicaciones para comer perilla

No todo el mundo puede comer hojas de perilla. Los pacientes con deficiencia de qi, deficiencia de yin y enfermedades febriles deben utilizarla con precaución. Además, no se recomienda el consumo prolongado de hojas de perilla porque las cetonas de perilla que contienen son tóxicas e irritantes y el contenido de ácido oxálico es alto. Comer demasiado provocará una deposición excesiva en el cuerpo humano y dañará el sistema nervioso y el sistema digestivo.