Sopa de tomate, konjac y camarones

Sopa de tomate Konjac y gambas

Ingredientes: tomate, konjac rallado, huevos, gambas, cebolla de verdeo picada.

Práctica:

1. Escaldar los tomates con un cuchillo en cruz en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños; precocer el konjac en tiras, sofreír los huevos y echar; ellos fuera.

2. Sofreír los trozos de tomate hasta obtener su jugo, añadir un bol pequeño de agua a hervir, verter las ralladuras de konjac, los huevos y los camarones respectivamente, añadir un poco de sal y esencia de pollo y cocinar durante 5 minutos más. minutos.

3. Por último espolvoreamos un poco de cebolla verde.