¿Qué documentos se necesitan para abrir una tienda de postres?

Licencia de negocio, licencia de servicio de restauración (las dos más importantes).

Otros incluyen certificado de capacitación sanitaria, formulario de solicitud de licencia de servicio de catering, copia del certificado de aprobación previa del nombre, copia del documento de identidad de la persona jurídica (responsable o propietario), plano de la sala de producción, etc.

Condiciones de solicitud de licencia de restauración:

1. Disponer de lugares de manipulación de materias primas alimentarias, procesamiento de alimentos, almacenamiento y otros adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, y preservar el medio ambiente. del lugar limpio y ordenado, y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación;

2. Contar con equipos o instalaciones comerciales adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, y contar con los correspondientes equipos de desinfección, cambio, lavado de manos, Equipos o instalaciones de iluminación, iluminación, ventilación, refrigeración y refrigeración, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado y tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos;

3. Contar con capacitación en seguridad alimentaria, personal de gestión de seguridad alimentaria que cumpla con las condiciones pertinentes, así como con normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria que se adapten a la situación real de la unidad; 4. Tener procedimientos de diseño y procesamiento razonables para evitar que los alimentos a procesar se mezclen con alimentos importados directamente, la contaminación cruzada de materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias sucias;

5. Otras condiciones estipuladas por la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos o los departamentos de administración de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central.

Licencia de servicio de catering de la Enciclopedia Baidu