¿Qué es el arroz tartar de trigo sarraceno? ¿Se puede preparar como el té tartar de trigo sarraceno? ¿Por qué tanta gente come trigo sarraceno amargo y arroz aromático?
El "Compendio de Materia Médica" registra: El trigo sarraceno tartario tiene un sabor amargo y frío. Puede nutrir el qi y nutrir la mente, beneficiar los oídos y los ojos, reducir el qi, hidratar los intestinos y fortalecer el estómago. Una vez, un fanático de los bebés le preguntó a Xiao Qiao: Siempre bebo nuestro té tartar de trigo sarraceno. ¿Cuál era el arroz tartar de trigo sarraceno que te vi servir ese día? ¿Es lo mismo que el té tartar de trigo sarraceno? Xiao Qiao explicará la diferencia entre el arroz tartar de trigo sarraceno y el té tartar de trigo sarraceno.
Arroz tartario de trigo sarraceno, como su nombre indica. El arroz es un tipo de alimento y el té se fríe mediante un proceso especial. Por supuesto, no se puede preparar ni consumir como el té tártaro de trigo sarraceno. El arroz tartar de trigo sarraceno debe hervirse o cocerse al vapor antes de poder comerse. La forma de comer arroz tartar de trigo sarraceno es muy sencilla. Podemos utilizar trigo sarraceno tartar para cocinar gachas y mezclarlas con algunos cereales como avena, frijol mungo y arroz negro. Es rico en nutrientes y no aporta carne.
También podemos utilizar trigo sarraceno tartar para cocinar arroz al vapor. La proporción entre trigo sarraceno tartar y arroz es de 1:4. Cuando se abre la tapa, también hay una fragancia. El método es muy sencillo, puedes probarlo.
Alguien también le preguntó a Xiao Qiao por qué añadía trigo sarraceno tártaro a las gachas y al arroz. Al principio dijimos que el "Compendio de Materia Médica" registra que el trigo sarraceno tartar es un cultivo de doble finalidad medicinal y alimentaria. El trigo sarraceno se ha registrado en "Qian Jin Fang Yao", "Diccionario de Medicina Tradicional China" y literatura relacionada. Tiene las funciones de calmar los nervios, activar la circulación sanguínea, reducir el qi e hidratar los intestinos, eliminar el calor y la hinchazón y disipar. viento y aliviar el dolor, disipar nudos, limpiar los intestinos, humedecer los intestinos y laxante, tos, asma, antiinflamatorio, antialérgico, cardiotónico, adelgazante, embellecedor y otros efectos.
El arroz fragante de trigo sarraceno amargo es algo bueno y poco común. Elija trigo sarraceno tártaro de una gran marca con certificado orgánico. Los productos falsificados proliferan, no se deje engañar.