¿A qué factores se debe prestar atención al colorear manzanas? ¿Cuáles son las técnicas de manejo para el cultivo de manzanas?
Aunque cada vez hay más variedades de manzanas, no todas las variedades pueden ingresar al mercado de ventas de alta gama. El sabor de las manzanas y la apariencia de los productos también son diferentes, especialmente el color de las manzanas. Impacto en los productos. La apariencia es muy dañina. En la actualidad, las manzanas se cultivan en una gran superficie en China y existen muchas variedades. Con la mejora gradual del transporte, el almacenamiento y la logística, el mercado de Apple también se está expandiendo.
Algunas variedades originalmente menos populares también están avanzando hacia un mayor mercado de ventas a través de Internet y el transporte. Aunque existen muchas variedades, las variedades de alta calidad siguen teniendo un aspecto brillante y bien proporcionado, una forma de fruto redonda y suave y un alto contenido de azúcar.
La más directa es la coloración, que también es un requisito para las manzanas de alta calidad. Para conseguir que las manzanas tengan buen color hay que prestar especial atención a algunos puntos clave.
En la manzana, la calidad de la coloración está relacionada con factores como la variedad, la luz y la temperatura. El primero es la variedad, centrándose en las manzanas que hay actualmente en el mercado. Actualmente, los colores más comunes son el rojo brillante, el amarillo claro, como el Amarillo Marshal, y su Verde Manzana. A excepción de las manzanas verdes, que se cosechan temprano, los otros dos tipos necesitan ser coloreados.
Si es de color rojo vivo o amarillo claro, viene determinado por la variedad y el diámetro de su copa. Muestra que algunos manzanos con diámetros de copa muy viejos producirán frutos más coloridos cuando entren en la edad adulta que los manzanos de la misma edad.
La luz también puede dañar la coloración de la manzana. Esta es también la razón principal por la que las manzanas de grandes altitudes en Yunnan son más oscuras que las de Yantai, Shandong. Al mismo tiempo, la luz también tiene un impacto muy importante en la conversión y deposición del azúcar de manzana. Cuanto más larga sea la luz, más intenso será el color, mayor será el contenido de azúcar y más fuerte será el sabor.
Además, la temperatura y la humedad también pueden perjudicar la coloración de las manzanas. Cuanto mayor sea la diferencia de temperatura, mejor será la acumulación y deposición del azúcar de manzana, por supuesto, mejor será la coloración y más humedad.
Especialmente durante el período de coloración, cuanta más humedad contenga la tierra, más se diluirá el azúcar. La reducción de azúcar definitivamente dañará la coloración de las manzanas. Las manzanas de zonas montañosas con diferencias de temperatura muy grandes son más anchas y de color más oscuro que las de zonas llanas, y su sabor es más dulce y crujiente, lo que ilustra el problema.
Además, la detección de minerales y oligoelementos en el suelo también perjudicará la coloración de las manzanas. En términos generales, la cantidad de fertilizante base debe controlarse durante el período de coloración, porque el fertilizante base puede consumir el azúcar de las manzanas, reduciendo así el azúcar de la fruta, lo que no favorece la coloración.
Al mismo tiempo, la falta de ciertos nutrientes también puede provocar una coloración desigual o un tiempo de coloración prolongado. Además, el contenido excesivo de hormona de crecimiento endógena, la recolección prematura de bolsas y el control deficiente de plagas y enfermedades dañarán la coloración de las manzanas.
En vista del fuerte color de las manzanas, se deben seleccionar primero las variedades superiores. Mediante plantaciones y cultivos a largo plazo, algunas variedades de manzanas de alta calidad son superiores a las variedades más antiguas en términos de contenido de azúcar, color y resistencia a enfermedades. Por lo tanto, es muy necesario seleccionar dichas variedades para la transformación de las plantaciones, especialmente en algunas plantaciones antiguas con diámetros de copa mayores.
En segundo lugar, se debe prestar atención a aumentar la iluminación. La tecnología de abrillantado para el cultivo de árboles frutales está ahora relativamente completa, aunque el abrillantado artificial de manzanas es raro. Sin embargo, para mejorar la calidad de la fruta, parece necesario utilizar luz suave del cuerpo humano en lugares con luz insuficiente, especialmente cuando continúa lloviendo durante el período de coloración.
En las manzanas, para mejorar el nivel de coloración, preste atención a una fertilización y poda científica y razonable. Los manzanos son altos y grandes, y sus troncos cubren un área muy grande. Por lo tanto, la necesidad de fertilizantes químicos, especialmente después de colorear las manzanas, no solo debe cumplir con los requisitos del crecimiento y desarrollo de la fruta, sino que también debe cumplir con los requisitos del propio árbol frutal.
Por lo tanto, es necesario volver a aplicar los fertilizantes químicos pertinentes inmediatamente al fertilizar, se debe prestar especial atención al control de la cantidad de fertilizante base para evitar que un exceso de fertilizante base prolongue el período de coloración y reduzca el contenido de azúcar. Por lo general, la fertilización de los manzanos puede basarse en abonos orgánicos y abonos orgánicos.
En fertilización se pueden combinar la poda y el modelado para mejorar la tasa de conversión del abono orgánico.
El objetivo de la poda y la conformación es controlar el crecimiento repentino de los brotes primaverales, promover la polinización durante el período de floración y eliminar las ramas demasiado concentradas para garantizar suficiente luz y ventilación natural para las ramas frutales.
Además, también se debe prestar atención al riego de la plantación después de la coloración. Se recomienda utilizar equipos de riego por aspersión o riego por aspersión tanto como sea posible para asegurar que la capa del suelo tenga suficiente humedad y no permita inundaciones. En caso de fuertes lluvias, drene las tuberías lo antes posible para evitar que la acumulación de agua en la plantación provoque una coloración desigual de los frutos.
Otra cosa a tener en cuenta a la hora de regar es no regar tanto como una semana antes de cosechar. Al mismo tiempo, limitar eficazmente el tiempo de recolección también dañará la coloración de las manzanas. Generalmente, las bolsas deben recogerse más de medio mes antes de la cosecha. Al recoger las bolsas, trate de hacerlo en una mañana soleada. No se recomienda recoger las bolsas ni siquiera en días lluviosos. En la producción real, muchos productores de frutas rocían fertilizante una vez después de recoger las bolsas para acelerar la coloración de la cáscara exterior o aumentar el nivel de coloración según el medicamento.
Sin embargo, este método no perjudica el ciclo de vida de la estructura interna del fruto, y cuando la estructura interna aún no está madura, la piel exterior es muy fácil de colorear, lo que es muy perjudicial para el sabor de la manzana.
Para acelerar mejor la maduración y colorear las bolsas de fruta y mejorar la calidad de la fruta fresca, algunos productores de fruta experimentados no utilizan agentes de maduración, sino métodos físicos como colocar pegatinas reflectantes en el suelo. vale la pena aprender de él. Además, las plagas deben controlarse de inmediato para evitar enfermedades que pueden provocar que los frutos revienten o tengan una coloración desigual.