Información sobre el azafrán. Información sobre lavanda (inglés fácil)

Introducción: Planta productora de bulbos (género Crocus), originaria del Viejo Mundo, con flores moradas o blancas y estigmas anaranjados. Azafrán: Planta bulbosa (azafrán) originaria del Viejo Mundo con estilos anaranjados y flores moradas o blancas en el estigma.

Los estigmas que impulsan el aroma de la planta se utilizan para dar color a los alimentos y como especia y tinte culinario. Los estigmas secos del azafrán se utilizan para añadir color a los alimentos, especias para cocinar y tintes.

Más introducción en inglés:

Azafrán

Descripción

El azafrán es una preparación a base de hierbas que se cosecha del estigma de la flor del azafrán. Es de color naranja oscuro, tiene una apariencia filiforme y tiene un sabor picante y un olor acre. Esta planta crece en India, España, Francia, Italia, Oriente Medio y el Mediterráneo oriental.

Universal

Además de sus usos culinarios, el azafrán se prescribe como medicina herbaria para estimular el sistema digestivo, aliviar los cólicos y el malestar estomacal y minimizar los gases. También se utiliza como emenagogo para estimular y promover el flujo menstrual en las mujeres.

Las investigaciones preliminares sugieren que el azafrán también puede ser una herramienta útil en la lucha contra el cáncer. Según un estudio de 1999, el uso de esta hierba ralentizó el crecimiento de tumores y prolongó la vida útil en ratas hembra. Un estudio realizado en 2002 por la Universidad de Indiana demostró que el azafrán no sólo es eficaz en el tratamiento de ciertos tipos de cáncer, sino que, si se administra a mujeres embarazadas, es mucho menos probable que cause defectos de nacimiento que el ácido retinoico todo trans (ATRA), que es un ácido retinoico. El ácido es el compuesto más comúnmente utilizado para tratar estos cánceres. Por lo tanto, el azafrán puede ser una mejor opción para tratar los cánceres sensibles a ATRA en mujeres en edad fértil.

Investigaciones adicionales en humanos muestran que el azafrán tiene poderosas propiedades antioxidantes, es decir, ayuda a proteger el tejido vivo de los radicales libres y otros efectos nocivos de la oxidación.

En un estudio japonés publicado a principios de 2000, se informó que dos componentes químicos del extracto de azafrán, la crocetina y la crocina, mejoraban la memoria y las habilidades de aprendizaje de ratas con problemas de aprendizaje. Estas propiedades sugieren que el extracto de azafrán puede ser un fármaco eficaz para el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas y alteraciones de la memoria relacionadas.

2. Acerca de la lavanda: nombre en inglés lavender

La lavanda es una planta aromática del género Lavender producida en el hemisferio oriental, especialmente la lavanda angustifolia, con racimos de pequeñas flores de color púrpura. que producen un aceite utilizado en perfumería. Lavanda: Planta aromática del género Lavanda, especialmente Lavandula angustifolia, que se produce en Europa y tiene racimos de pequeñas flores de color púrpura. Su aceite esencial se puede utilizar para hacer perfume.

Más introducción en inglés:

Lavanda

Descripción

La lavanda es una planta perenne resistente al frío de la familia Lamiaceae. Esta hierba es originaria del Mediterráneo. Existen muchas variedades de lavanda, que varían en apariencia y cualidades aromáticas. La lavanda inglesa, L. augustifolia, también conocida como lavanda verdadera, tiene valor comercial en la industria del perfume y es un pilar de los jardines rurales ingleses. La lavanda francesa, L. stoechas, es la especie que más probablemente se usaba como fragancia en el agua de lavado durante la época romana. La especie L. officinalis es la especie oficial utilizada en preparaciones medicinales, aunque todas las especies de lavanda tienen propiedades medicinales en diversos grados.

Este arbusto muy aromático se cultiva ampliamente por su aceite esencial. Las diminutas flores tubulares de lavanda crecen a lo largo de tallos cuadrados y angulares para formar una espiga terminal. Estas espigas de flores se extienden hacia arriba más allá de la altura del arbusto de 3,6 a 5,4 m (12 a 18 pulgadas) y florecen de junio a agosto. Estas flores son populares entre las abejas y son una buena fuente de miel. Las hojas vellosas, perennes y en forma de aguja, son de color gris plateado claro. Son lanceoladas, opuestas, sésiles y crecen a partir de tallos ramificados. La corteza es gris y escamosa. Esta hierba prospera a pleno sol y en suelos pobres.

Los antiguos griegos y romanos utilizaban flores de lavanda para perfumar el agua de sus baños, un uso común que dio nombre a la hierba, derivado del latín lavare, que significa lavar.

Universal

La lavanda es más conocida y amada por su fragancia. Esta hierba se utiliza en perfumería desde la antigüedad. Como planta aromática, la lavanda eleva el espíritu y ahuyenta la tristeza. Se dice que unas pocas caladas de esta hierba aromática eliminan los mareos. Tradicionalmente, las mujeres en trabajo de parto agarraban ramitas de lavanda para aportar más coraje y fuerza a la tarea del parto. Se puede utilizar una decocción de esta flor para eliminar la leucorrea en las mujeres. Las flores secas se cosen en bolsitas y se pueden usar para repeler polillas y perfumar la ropa, o se pueden encender como incienso para perfumar una habitación. Debido a sus propiedades fumigantes, esta hierba se cuelga en las casas para repeler moscas y mosquitos y se extiende en el suelo para limpiar los pisos. En la época victoriana, el aceite esencial de lavanda era un ingrediente de las sales aromáticas.

Los aceites esenciales de determinadas especies de lavanda tienen efectos sedantes, antiespasmódicos y calmantes. La lavanda se considera desde hace mucho tiempo un buen remedio para los dolores de cabeza. Se puede tomar como una infusión suave, o se puede frotar en las sienes o oler como sales aromáticas para aliviar los dolores de cabeza inducidos por el estrés. El aceite de lavanda es un antiséptico y se ha utilizado como desinfectante tópico para heridas. Según algunos estudios, en dosis altas, puede matar muchas bacterias comunes como la tifoidea, la difteria, los estreptococos y los neumococos. Los aceites esenciales también se utilizan como remedio popular para algunas mordeduras de serpientes venenosas. Cuando se usan en un spa como parte de un baño aromático de sales de Epsom, ciertos tipos de aceites esenciales pueden calmar los nervios cansados ​​y aliviar la neuralgia. También se usan tópicamente en quemaduras y se cree que aceleran la curación. Esta también es una gran adición para tratar el dolor de pies. La esencia de lavanda es un delicioso aceite de masaje para masajear músculos y articulaciones doloridos. En el cuerpo, las propiedades químicas de la lavanda aumentan el flujo de bilis hacia los intestinos, aliviando la indigestión. Sus propiedades desgasificantes ayudan a expulsar los gases intestinales. La lavanda es un auxiliar que se puede combinar con otras hierbas para hacer un vino tónico para fortalecer el sistema nervioso.

Un informe de 2002 de Corea del Sur mostró que el masaje de aromaterapia con aceite de lavanda y aceite de árbol de té en pacientes sometidos a hemodiálisis por insuficiencia renal podía aliviar la picazón que a menudo causa el tratamiento.

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La información anterior proviene del American Heritage Dictionary y de la Encyclopedia of Alternative Medicine.

Citado de Wqofcn.