¿Por qué la mostaza no es picante? ¿Cómo comer mostaza?

Como condimento, la mostaza no solo puede agregar sabor a los alimentos, sino que también tiene funciones de desinfección, esterilización y belleza. Pero el sabor de la mostaza es único y picante, y algunas personas no pueden acostumbrarse a él. Entonces, ¿cómo es posible que la mostaza no sea picante? ¿Cómo hacer que la mostaza sea deliciosa?

¿Cómo puede ser que la mostaza no esté picante?

La mostaza tiene un efecto apetecible y puede potenciar el apetito de las personas. También tiene propiedades desintoxicantes y puede desintoxicar pescados y cangrejos, por lo que algunos alimentos crudos como el sashimi suelen servirse con wasabi. Sin embargo, además del sashimi, existen muchas formas nuevas de comer wasabi. Hoy te voy a enseñar a comer mostaza.

Mostaza + vinagre + espinacas: alivian la untuosidad

Primero, añade un poco de vinagre a la mostaza, remueve y vierte un poco de vinagre mientras remueves la mostaza. Agregar vinagre no solo alivia la untuosidad, sino que también alivia el olor acre de la mostaza.

Lavar las espinacas. Cortar en trozos, cocinar a fuego lento en agua hirviendo durante 2 minutos, retirar y dejar enfriar, luego verter la salsa de mostaza y vinagre preparada sobre las espinacas.

Aperitivo de mostaza + limón + fideos

Un poco de mostaza, exprimir un poco de zumo de limón y mezclar bien. Esta salsa de aperitivo está lista. La mostaza tiene un sabor picante único. El sabor agridulce del limón no solo puede aliviar el picante de la mostaza, sino también reducir la irritación del estómago. Finalmente, vierte la salsa preparada sobre los fideos cocidos.

Por supuesto, si quieres un mejor sabor, puedes añadir un poco de sal, pasta de sésamo y otros condimentos con antelación. ¡Estos fideos son un gran aperitivo!

Precauciones al comer mostaza 1. La mostaza en polvo o pasta de mostaza se usa generalmente en la vida diaria y es el mejor producto con color positivo y sin impurezas. La mostaza no debe almacenarse por largos periodos de tiempo. La salsa de mostaza y la pasta de mostaza deben sellarse y almacenarse a temperatura ambiente, protegidas de la luz y la humedad. La vida útil es de aproximadamente 6 meses. Cuando el aceite de mostaza rezuma y se vuelve amargo, ya no se puede comer. 2. Agregar un poco de azúcar o vinagre a la mostaza puede amortiguar el picante y hacer que sepa mejor. La mostaza es muy irritante y no debe ser consumida por personas con gastritis o úlcera péptica. 3. La mostaza puede hacer llorar a la gente, por lo que las personas con inflamación de los ojos no deben comerla. 4. Puedes agregarlo al cocinar, pero ten cuidado de no poner demasiado de una vez para no lastimar tu estómago. 5. La mostaza no se debe comer con carpa cruciana, carne de tortuga o pollo. 6. La mostaza tiene un sabor picante y puede provocar fácilmente calor interno si se usa en exceso.