Tecnología de plantación de té
La selección de parcelas es el tema principal a considerar en el proceso de cultivo del árbol de té. En general, las parcelas seleccionadas se inspeccionan en función de las condiciones del suelo, la altitud y el terreno necesarios para el crecimiento de los árboles de té. Cuando se trata de seleccionar el suelo para plantar árboles de té, tendemos a preferir suelos arenosos ligeramente ácidos con un alto contenido de humus y una capa de suelo gruesa, que generalmente tiene una mejor permeabilidad al aire y ventajas de drenaje.
La estabilidad es el requisito más básico del terreno en el proceso de plantación de té. Se recomienda que los productores de té elijan laderas con una pendiente inferior a 25 grados para plantar árboles de té. En el manejo diario del suelo del jardín de té, se debe prestar atención al mantenimiento de la fertilidad de la tierra. La cobertura de hojas de pasto puede estabilizar la retención de agua del suelo, promover la actividad de la tierra del jardín de té y también puede inhibir eficazmente el desarrollo y la propagación de malezas.
En segundo lugar, fertilización equilibrada
El manejo de la fertilización de la siembra de té incluye principalmente dos pasos: por un lado, se aplica el fertilizante base y, por otro, se aplica el aderezo. Los productores de té deberían optar por cavar zanjas entre los árboles de té para fertilizar en otoño. Recomendar base de azufre puro Stanley 17-17-17.
El principio más importante al aplicar fertilizante base es asegurar suficiente fertilizante. El método de fertilización ideal es mezclar biofertilizante con fertilizante puro a base de azufre de Stanley para enriquecer los nutrientes del suelo. El trabajo de fertilización se concentra a principios de la primavera, cuando los árboles de té brotan. La urea es la primera opción, complementada con fertilizante orgánico. Al verter tierra, asegúrese de prestar atención a la idoneidad y uniformidad de la mezcla. Para evitar que la zanja se hunda, el relleno debe quedar por encima del horizonte.
Tres. Desastres climáticos y control de plagas
Las cuestiones a las que se debe prestar atención en la prevención y el control de las enfermedades y plagas del árbol del té incluyen la prevención de sequías y el control de plagas y enfermedades. Dado que el condado de Zhaoping tiene las características básicas de altas temperaturas y poca lluvia en verano, se debe prestar más atención a la resistencia a la sequía al desarrollar jardines de té. Para prevenir la sequía, los jardines de té ideales deben seleccionarse cerca de fuentes de agua con capas de suelo gruesas. En el control de plagas, debemos adherirnos a la política fitosanitaria de “prevención primero, manejo integral”. Se pueden usar matrine y beta-cipermetrina para controlar los saltamontes del té, y veratrina, indoxacarb y difenthiurón para controlar los saltamontes verdes.
Se pueden utilizar aceite mineral y acetilenacetina para controlar el ácaro de la agalla del té, y piraclostrobina y difenoconazol para controlar la enfermedad de las hojas de las yemas. En la aplicación de la tecnología de control de plagas, los principios básicos que se deben seguir son: la frecuencia y el tema del uso de pesticidas deben controlarse dentro de un rango razonable; los enemigos naturales de los árboles de té deben utilizarse tanto como sea posible en lugar de matarlos; Debe reforzarse la aplicación activa y la promoción de plaguicidas biológicos.
4. Poda y recolección del árbol del té
La poda correcta de las ramas del árbol del té en el período adecuado es muy necesaria para coordinar el crecimiento de los árboles del té, aumentar el rendimiento del té y garantizar la calidad del té. La poda de las hojas de té incluye principalmente tres pasos: colocar el tallo, limpiar los cogollos y darle forma y podar. Generalmente, el tronco principal de un árbol de té se puede resaltar mediante tres o cuatro podas de plantas. Durante la primera poda, normalmente se seleccionan de tres a cuatro ramas relativamente gruesas del árbol del té como ramas principales para su posterior cultivo.
La segunda poda selecciona dos o tres ramas de la última rama. Repitiendo este proceso, podrás podar un tronco de aproximadamente un metro y determinar la forma de todo el árbol del té.
La determinación científica del momento de recolección del té tiene dos significados importantes. Por un lado, puede garantizar la calidad de las hojas de té recolectadas y, por otro lado, puede evitar efectos negativos en el desarrollo saludable de los árboles de té. En la práctica, se ha desarrollado un conjunto de métodos básicos para la recolección de té basados en las características únicas del árbol del té.
Teóricamente, la posición general de recolección del té es entre la superficie abierta media y la superficie abierta pequeña, y no hay mucha diferencia entre primavera y otoño o invierno y verano. Sin embargo, en la producción real del cultivo y manejo del té, la recolección del té generalmente se adelanta en la primavera, lo que es beneficioso para extender el ciclo de crecimiento del té y manejar la contradicción entre el crecimiento y la recolección, la calidad y la cantidad del té.
Primero, el té:
El té se originó en China y se utilizó por primera vez como sacrificio. Sin embargo, comenzó a usarse como alimento a finales del período de primavera y otoño, se convirtió en una medicina a mediados de la dinastía Han occidental, se convirtió en una bebida palaciega de alta gama a finales de la dinastía Han occidental y se hizo popular entre la gente. como bebida común después de la dinastía Jin Occidental. Los primeros rastros de té cultivado artificialmente se encontraron en el sitio de Tianluoshan en Yuyao, Zhejiang, que tiene una historia de más de 6.000 años.
El consumo de té se inició en China. Las hojas son coriáceas, oblongas u ovaladas y se pueden remojar directamente en agua hirviendo. Se divide en seis categorías según la variedad, el método de producción y la forma del producto. Según la temporada, se puede dividir en té de primavera, té de verano, té de otoño y té de invierno.
Se reprocesan varios tipos de té crudo o té refinado para formar té añadido, incluido el té perfumado, el té prensado, el té extraído, el té medicinal, los alimentos a base de té y las bebidas a base de té.
El té contiene catequinas, colesterol cetonas, cafeína, inositol, ácido fólico, ácido pantoténico y otros ingredientes que pueden mejorar la salud humana. Bebidas de té: el té es conocido como "una de las tres bebidas más importantes del mundo".
Materiales de referencia:
Té de la Enciclopedia Baidu