Cómo hacer albóndigas al vapor

Ingredientes

Ingredientes: 700 g de relleno de carne, 1 huevo, 1 panecillo al vapor;

Accesorios: espuma de cebolla verde y jengibre, anís, dos rodajas de fermentado tofu, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite comestible, glutamato monosódico.

Albóndigas al vapor

1

1. Pon el relleno de carne en el condimento y revuelve en una dirección. Luego agregue el jengibre picado y la cebolla.

2

2. Pelar los bollos al vapor y amasarlos hasta formar fideos. Agrega la carne y un huevo.

Tres

3. Poner aceite en la olla y sofreír la carne en bolitas hasta que se ponga amarilla.

Cuatro

4. Ponga las albóndigas fritas en un recipiente, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y el anís, ponga la tofu fermentada en el agua, vierta el jugo viejo y agregue la vaporera. Cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos.

Cinco

5. Poner las albóndigas en un plato y poner la sopa de albóndigas al vapor en el wok para recoger el jugo.

Seis

6. Vierte la sopa sobre las albóndigas. Este cuscús delicioso y nada graso ya está listo.