¿Cómo hacer una sopa de pollo nutritiva y saludable?
La sopa de pollo tiene un valor nutricional altísimo, especialmente la sopa de gallina vieja, que es especialmente eficaz para nutrir el organismo. Beber más sopa de pollo puede mejorar la inmunidad, entonces, ¿cómo hacer que la sopa de pollo sea deliciosa? A continuación, aprende a hacer sopa de pollo conmigo.
Sopa de pollo cuatro por cinco
Ingredientes: pollo, huevos de codorniz, fideos, azúcar moreno, ginseng, dangshen, astrágalo, angélica, jengibre, aceite y sal.
Método de trabajo
1. Prepare los materiales redondos; ponga los huevos de codorniz en una olla con agua fría y hierva, agregue la cantidad adecuada de sal, cocine por tres minutos, tape y cocine a fuego lento. diez minutos; remojar los huevos de codorniz en agua fría, luego pelar las cáscaras; agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla caliente, agregar los nuggets de pollo y sofreír;
2. agua en los nuggets de pollo, luego agrega las rodajas de jengibre y continúa salteando; agrega el azúcar moreno y sofríe hasta que los trozos de pollo tomen color. Pon los trozos de pollo frito en la olla a presión, agrega ginseng, dangshen, raíz de angélica y astrágalo; agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo; cubra la olla a presión, seleccione las materias primas y presione la tecla de función de guiso 40 minutos
3. agregue huevos de codorniz, fideos y despojos de pollo; luego presione el botón de función de reducción de jugo de la olla a presión, agregue sal y pimienta al gusto; >Ingredientes: 20 g de ginseng americano, 15 g de Cordyceps sinensis, 1 pollo.
Condimento: 10g de jengibre, 10g de cebolla verde, 10g de sal.
Cómo hacer sopa de pollo con Cordyceps y Ginseng
1. Humedecer rodajas de ginseng americano con agua limpia; lavar el Cordyceps sinensis y remojarlo en vino blanco después de sacrificar el pollo; el pelo, las vísceras, las garras y el lavado. Limpiar el jengibre en rodajas y la cebolla en tiras.
2. Ponga ginseng americano y cordyceps en la panza de pollo, luego ponga el pollo en la olla, agregue jengibre, cebolla verde, sal y vierta 1500 ml de agua.
¿Cómo preparar pollo? Come sopa de pollo nutritiva.
3. Lleva la cacerola a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 1 hora.
Uso: Come 50 gramos de pollo dos veces al día y come ginseng americano, cordyceps y sopa a tu gusto.
Efectos nutricionales: Produce fluidos corporales y calma la sed, nutre el hígado y los riñones, alivia la tos y el asma. Es adecuado para cirrosis hepática, impotencia, espermatorrea, asma, tos, dificultad para respirar, dolor y debilidad de cintura y rodillas, fatiga y falta de alimento.
Guiso de hongos de bambú y pollo local
Ingredientes: medio pollo, hongos de bambú, cebollino, pimiento rojo;
Método de elaboración
1 Lavar la mitad del pollo, limpiar la panza, cortar en trozos, dejar en remojo un rato para filtrar la sangre y lavar bien agregar el vino de cocción, los nudos de cebolla, los dientes de ajo picados, las rodajas de jengibre, el anís estrellado, las hojas de laurel, la canela; y otros condimentos en la olla con agua fría, hierva el agua durante uno o dos minutos más, saque los trozos de pollo, enjuague la espuma con agua tibia y escurra el agua;
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