¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer cáscara de sandía cuando está fría?
Alivia el calor y la diuresis del verano
Cortar la corteza de la sandía sin la piel dura exterior en trozos pequeños o en tiras, ponerla en agua y hervir, añadir tomates, huevos y condimentos, poner la cáscara de sandía en la sopa y comer.
Alivia el dolor de muelas
La medicina tradicional china cree que la corteza de sandía puede tratar principalmente enfermedades como el golpe de calor y la polidipsia. Además de hacer té, después de secar la cáscara de sandía, añade un poco de borneol y frótalo sobre el dolor de muelas para aliviar el dolor.
Piel
La corteza de la sandía contiene altos niveles de vitamina C y vitamina E, que es un buen material para el cuidado externo de la piel. Al usarlo, triture la cáscara del melón hasta convertirla en puré y aplíquelo en la cara, déjelo actuar durante 15 minutos y luego lávelo. El uso persistente puede hacer que la piel se vuelva blanca, tierna y suave.
Blanqueamiento de la piel
La cáscara de sandía contiene citrulina, que tiene propiedades diuréticas, antipiréticas, cicatrizantes, metabolismo de la piel, blanqueantes e hidratantes, y desvanece las marcas del acné.
After Sun
La corteza de sandía tiene cierto efecto en el tratamiento de las quemaduras solares: corta la corteza de la sandía en rodajas pequeñas y aplícala sobre la piel quemada por el sol, cambiándola cada 5-10 minutos. Si la quemadura solar es grave, primero puede guardarla en el frigorífico y luego aplicar hielo durante una semana. El efecto del tratamiento de las quemaduras solares es evidente.
Eliminación del picor
La medicina tradicional china cree que el picor es causado por la humedad acumulada en la piel en pleno verano, provocando la obstrucción de los orificios del cuerpo. La corteza de sandía tiene efectos depurativos, desintoxicantes y diuréticos. Por lo tanto, ya sea que se use externamente o internamente, tiene cierto efecto en la prevención del picor.
Formas saludables de comer corteza de sandía
Cáscara de sandía fría
Ingredientes: corteza de sandía, ajo, esencia de pollo, azúcar, sal, aceite de sésamo.
Elaboración: Dejar un poco de pulpa roja sobre la cáscara de la sandía, pelar la piel verde dura de la sandía y cortarla en trozos pequeños. Agregue el ajo picado, la esencia de pollo, el azúcar, la sal, el aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
Pimientos verdes fritos con piel de sandía
Ingredientes: 400 gramos de piel de sandía, 200 gramos de pimientos verdes.
Condimento: sal, glutamato monosódico, aceite, un poco de pimienta.
Elaboración: Quitar la piel verde por fuera y la pulpa roja por dentro a la sandía, cortarla en dados y dejar marinar con un poco de sal un rato. Luego agrega aceite al wok, sofríe primero los pimientos verdes, luego agrega el melón de invierno pelado a los pimientos verdes con agua con sal y sofríe. Agregue la cantidad adecuada de condimentos, retírelos de la sartén y del plato.
Características: Crujiente y picante, buen acompañamiento para las comidas de verano.
Cáscara de sandía frita
Ingredientes: 400 gramos de corteza de sandía.
Condimento: sal, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico y un poco de pimienta.
Preparación: 1. Pela la sandía y córtala en tiras finas. 2. Sofría en una olla, agrega sal, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico y un poco de pimienta y ya está lista para comer; .
Características: Dulce y ligeramente picante, es un buen aperitivo.
Zumo de naranja, raíz de loto y corteza de sandía
Ingredientes: raíz de loto, corteza de sandía.
Condimentos: zumo de naranja, sal, azúcar.
Método: 1. Pele la capa exterior de la sandía, retire la pulpa roja interior y luego córtela en tiras. Lavar la raíz de loto, quitarle la piel, cortarla en trozos y remojarla en un recipiente con agua fría. 2. Blanquear las tiras de melón y las rodajas de raíz de loto en agua hirviendo, retirar y escurrir; a las tiras de melón y las rodajas de raíz de loto, la sal y el azúcar y mezclar bien. El color es amarillo claro y se puede emplatar y servir.