¿Cómo freír espinacas?

Puedes preparar un plato sencillo de espinacas salteadas. Este es un plato casero que utiliza los tallos y hojas tiernos de las espinacas como materia prima y se saltea. Los ingredientes no solo son de color brillante, sino también tiernos. y rico, y muy delicioso. Aquí hay una breve introducción a cómo hacer espinacas fritas.

Ingredientes para las espinacas fritas: 100g de tallos y hojas tiernos de espinacas, cebolla de verdeo, jengibre rallado, aceite vegetal, salsa de soja, sal refinada, vino de cocina y glutamato monosódico.

Cómo sofreír espinacas:

1. Lavar las espinacas, partir las raíces con un cuchillo, luego cortarlas en trozos de 3 cm de largo, blanquearlas en agua hirviendo, retirar y drenar la humedad seca.

2. Cuando el wok esté al fuego, añade aceite vegetal y caliéntalo hasta que esté 70% caliente. El wok es un wok con cebolla rallada y jengibre.

3. Luego vierta las espinacas, agregue la salsa de soja, la sal refinada, el vino de cocina y el glutamato monosódico, revuelva bien y sirva.

Valor alimenticio:

1. Las espinacas son ricas en vitamina A, vitamina C y minerales, especialmente el contenido de vitamina A y la vitamina C es el más alto entre todas las verduras. El hierro físico también es más alto que el de otras verduras. Tiene efectos terapéuticos especiales sobre enfermedades gastrointestinales, estreñimiento, gota, enfermedades de la piel, diversas enfermedades neurológicas y anemia. También es eficaz para aliviar la resaca y prevenir los abscesos alveolares.

2. Las espinacas contienen mucho betacaroteno y hierro, y también son una excelente fuente de vitamina B6, ácido fólico, hierro y potasio. Entre ellos, el hierro rico puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro y hacer que las personas luzcan sonrosadas y radiantes, por lo que se lo conoce como producto de belleza. Las hojas de espinaca contienen cromo y una sustancia similar a la insulina, que es muy similar a la insulina y puede mantener estable el azúcar en sangre.