Cómo hacer gachas de mijo y maní

1. Remojar el mijo, los granos de maní y los frijoles rojos en agua durante 4 horas, luego lavarlos y reservar.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue maní y frijoles rojos y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.

3. Añade el mijo y cocina hasta que el arroz esté podrido y los cacahuetes y los frijoles rojos tiernos, luego añade el azúcar de roca y el azúcar osmanthus.

Los cacahuetes son ricos en proteínas, ácidos grasos insaturados, vitamina E, niacina, vitamina K, calcio, magnesio, zinc, selenio y otros nutrientes que pueden mejorar la memoria, resistir el envejecimiento, detener hemorragias y prevenir enfermedades cardiovasculares. y enfermedades cerebrovasculares, tiene el efecto de reducir la aparición de cáncer intestinal; su naturaleza es suave y dulce; ingresa al meridiano del pulmón, tiene el efecto de despertar el estómago, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir y regular el qi; , aclarar la garganta y aliviar la tos.

La papilla de mijo y cacahuete es deliciosa, dulce y de textura suave. Se puede tomar en el desayuno o durante un rato. Tiene las funciones de humedecer los intestinos y ser laxante, fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y embellecer la piel. Es una especie de papilla saludable apta para todas las edades.