Cerdo frito con rodajas de raíz de loto

Carne salteada con rodajas de raíz de loto

Preparación de ingredientes: raíz de loto, carne magra, mijo picante, jengibre y ajo

Pasos de cocción

1. Cortar la raíz de loto en rodajas finas, blanquearla en una olla hasta que esté cruda (el color de las rodajas de raíz de loto se vuelve translúcido y está casi listo para sacar)

2.

3. Añade el cerdo y sofríe hasta que cambie de color, luego añade media cucharada de salsa de soja oscura para ajustar el color. p>

4. Añade una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de esencia de pollo y una cantidad adecuada de sal, y finalmente sube el fuego y sofríe durante un minuto o más. dos y ya está listo para servir