¿Cuál es el efecto de remojar juntos la cuscuta y la esquisandra en vino?
Vino Yangjingyangyu
La fórmula del vino medicinal es: 300 gramos de raíz de peonía blanca y nuez, 250 gramos de Rehmannia glutinosa, raíz de angélica, cornejo, Polygala y Zihe Che, baya de goji y cuscuta 65438±050 gramos, 65438±000 gramos de Schisandra chinensis y Cyperus rotundus, 75 gramos de Salvia miltiorrhiza, semillas de granada agria, regaliz tostado, granos de azufaifa silvestre fritos, malta frita y brotes de cereales fritos.
Pon los primeros 17 sabores en polvo fino, ponlo en vino especial, no agregue vino de remojo, agregue miel, selle, remoje durante 15 días, filtre y retire los residuos.
Eficacia: Nutre la sangre y el yin, regula el hígado y los riñones.
Se utiliza principalmente para tratar a mujeres que sufren pérdida de peso e infertilidad debido a la anemia.
Administración oral: 20 ml cada vez, dos veces al día.
El vino especial para remojar vino sin aditivos de Zhugu Yangkang es un vino base elaborado especialmente para remojar vino. Se elabora utilizando métodos científicos tradicionales sin agregar sabores ni aditivos de fragancia, lo que la hace más segura.
Notas sobre la remojo de Schisandra chinensis en vino
1. ¿Cuál es el mejor vino para remojar Schisandra chinensis en vino medicinal?
Según informes de los medios, el 70% del licor del mercado está mezclado con alcohol comestible. Por motivos de coste, los licores de baja calidad representan una proporción mayor. Obviamente, muchos de ellos se mezclan con alcohol comestible, pero dicen que se elaboran con granos puros. ¿Por qué se atreven a decir esto? Debido a que el alcohol comestible también se elabora a partir de cereales, no está mal decir que es vino de cereales, pero sin añadir cereales, no es un verdadero vino de cereales. La diferencia entre el licor de alcohol comestible y el licor de granos sin adición es que el licor de granos sin adición se fermenta naturalmente y contiene muchas sustancias beneficiosas, mientras que el licor de alcohol comestible contiene varios aditivos, que no son buenos para las personas e incluso pueden destruir la eficacia y el sabor. de Schisandra chinensis. Por ello, Schisandra debe elegir vino sin cereales añadidos, algo difícil de encontrar en el mercado. El autor recomienda un vino especial sin cereales añadidos comprado en Tmall: el vino especial Guyangkang sin cereales añadidos, muy adecuado para Schisandra chinensis.
2. No es recomendable elegir baldes de plástico para la elaboración del vino Schisandra chinensis.
El agua de plástico PET es segura, pero el licor es muy ácido y alcalino, especialmente el licor de alta gama, lo que corroerá los componentes plásticos dañinos del licor. Por motivos de salud, es necesario elegir botellas de vidrio o cerámica para el vino de infusión de Schisandra.
3. ¿Cuánto licor se debe utilizar para remojar Schisandra chinensis y qué sabor se debe utilizar?
Un licor ligeramente más alto es más fácil para matar las bacterias en las materias primas y es más propicio para la disolución de la materia orgánica en los materiales medicinales animales. La filtración de agua de las materias primas también diluirá el contenido de alcohol y, a medida que pasa el tiempo de almacenamiento, el contenido de alcohol del vino también disminuirá. Si el contenido de alcohol es demasiado bajo, se deteriorará fácilmente después de un almacenamiento prolongado. Por tanto, Schisandra chinensis es un tipo de vino de grano con un grado de remojo de 52 a 60 grados.
Es aconsejable utilizar vino de sabor ligero para remojar Schisandra chinensis. El vino de sabor ligero contiene menos ácidos y lípidos, lo que puede diluir mejor los ingredientes activos de los materiales medicinales y es menos probable que se sature. El licor de sabor ligero tiene un sabor ligero y puede retener al máximo las sustancias aromáticas de los materiales medicinales, de modo que el aroma del vino y la medicina se puedan integrar bien. Por lo tanto, al elaborar vino medicinal Schisandra chinensis se debe elegir un licor de sabor ligero.
4. ¿Qué recipiente es mejor para elaborar vino de Schisandra chinensis?
La Schisandra se debe remojar en vino en una cazuela de barro o en un recipiente de cristal. Está prohibido remojar plástico y metal en licor medicinal. Los plásticos y los metales pueden escapar de sustancias nocivas, lo que no ocurre con el vidrio. El vaso también debe estar libre de plomo y ser respetuoso con el medio ambiente, lo que hará que sea más seguro remojarlo en vino medicinal. Esta es otra razón por la que recomiendo el "Vino especial Gu Yangkang Bubble Wine sin agregar". Vino de burbujas sin aditivos El vino especial Guyangkang está hecho de material de vidrio ecológico sin plomo y el diseño de la botella es muy fácil de usar. La botella está llena de vino sólo hasta la mitad y se reservan varios miles de mililitros de espacio para la adición directa.