Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Camarones, fideos con ajo
Camarones, fideos con ajo
Camarones con fideos al ajillo
Práctica:
Remojar los fideos con antelación y hacer un círculo.
Colocar el plato y las gambas, quitar las líneas y cáscaras de las gambas, dejando las colas pequeñas.
Hacer un pequeño agujero en la parte posterior de los camarones y pasar la cola de camarón por el agujero del medio.
Haz la forma y ponla en el abanico.
En un bol poner una cantidad adecuada de ajo, una cucharada de aceite caliente para estimular el aroma, dos cucharadas de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal y azúcar, y una cucharada de salsa de ostras, mezclar bien y reservar.
Hervir el agua durante cinco minutos, encender la máquina a los dos minutos, verter un poco de aceite caliente y la cebolla verde picada.