Cómo hacer gachas de navajas. Valor nutricional de las navajas.

La almeja (SINONOVACULA SINONOVACULA) es un molusco que vive en el océano y es un ingrediente común en los mariscos. La concha es quebradiza, delgada, larga y plana, con un surco diagonal desde la parte superior de la concha hasta el borde ventral, de ahí el nombre de almeja.

Valor nutricional:

La carne de cerdo es deliciosa y nutritiva. Según mediciones, cada 100 gramos de carne fresca contiene 7,2 gramos de proteína, 1,2 gramos de grasa, 2,4 gramos de carbohidratos, 3 gramos de azúcar, 133 mg de calcio, 114 mg de fósforo, 227 mg de hierro y 200 kilojulios de calorías. Las navajas también tienen ciertos efectos médicos y pueden tonificar la deficiencia. La carne tiene un sabor dulce y salado y puede usarse para el resfriado posparto y la disentería alérgica. La cáscara se puede utilizar para tratar dolencias estomacales y dolores de garganta.

La medicina tradicional china cree que la carne de la navaja es dulce, salada y fría, y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y eliminar los problemas, tonificar los riñones y la diuresis, despejar el estómago y tratamiento de la disentería y tónico para la deficiencia posparto. "Jiayou Materia Medica" registra que la "carne de navaja" puede reponer la deficiencia y tratar el resfriado y la disentería. Si cocina comida, el ama de casa se cansará después del parto, tendrá un calor desagradable en el pecho y estará cansada. "Según la "Dieta de vida interesante", la carne de navaja "limpia el estómago, trata la disentería, alivia los problemas y repone la deficiencia posparto". "Quanzhou Materia Medica" registra que la carne de navaja "elimina el calor y desintoxica, facilita la micción, y elimina el edema." La carne de navaja se puede utilizar Se utiliza para tratar la debilidad posparto, el malestar y la sed, la hinchazón debido a la humedad y el calor, el golpe de calor, la diarrea y la dificultad para orinar.

Cómo hacer navaja gachas:

Ingredientes: 200 gramos de carne de navaja, 200 gramos de arroz perla, y 100g de jamón, 100g de kimchi, 50g de pescado seco.

Pasos:

1. Remojar el pescado seco en agua tibia

2. Limpiar el arroz y cocinar en una cazuela hasta que esté listo el puré.

4. Ponga los pepinillos en la olla y cocine hasta que el sabor esté tierno.

5. A fuego lento

6. Luego agrega una cantidad adecuada de cebolla verde picada y mezcla bien.