Las semillas de loto no solo pueden nutrir la mente y calmarla, sino que también tratan el insomnio y los sueños.
Efectos terapéuticos y materiales prácticos de las semillas de loto
Nutre el corazón y repone el qi para tratar el insomnio y la ensoñación
Las semillas de loto tienen el efecto de tonificar los músculos medio y reponer el qi. En los antiguos libros de medicina china, se le llama "nutritivo pero no astringente" y "previene la sequedad pero no grasoso". Además, las semillas de loto tienen una buena función medicinal al astringir y fortalecer el bazo. Usarlas para cocinar gachas no sólo puede reflejar el efecto terapéutico de las semillas de loto para nutrir el corazón, sino también disfrutar de una comida deliciosa. Además, la medicina china señala que el lirio tiene un sabor dulce y un carácter frío. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, aclarar el corazón y calmar la mente. Se utiliza para el insomnio, los sueños excesivos y el trance. Por lo tanto, es mejor utilizar semillas de loto y lirios para cocinar gachas cuando se sufre de insomnio y ensoñaciones.
Recomendado:
Gachas de Lirio de Loto
Ingredientes:
30 gramos de semillas de loto secas, 20 gramos de lirios secos, 100 gramos de arroz, azúcar de roca Cantidad adecuada, unos dátiles rojos.
Ejercicio:
1. Lavar las semillas de loto secas, remojarlas en agua fría y reservar; lavar los lirios secos, el arroz y los dátiles rojos por separado; > 2. Ponga las semillas de loto, los dátiles rojos, el arroz y los lirios secos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva primero a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Revuélvelos de vez en cuando para evitar quemar la olla. Cuando estén casi cocidos añadir el azúcar de roca y cocinar un poco.
Eficacia:
Comer este tipo de papilla puede nutrir el yin y fortalecer el bazo, nutrir el corazón y calmar la mente.
¿Por qué no se pueden hervir las semillas de loto?
Las semillas de loto no son fáciles de cocinar, porque la piel de las semillas de loto tiene una capa de cutina, que se volverá más espesa a medida que aumenta el tiempo de almacenamiento, dificultando que absorban agua y se hinchen. Si las semillas de loto que compras son productos de segunda mano del próximo año, es más probable que estén cocidas.
La razón por la que las semillas de loto no se pueden cocinar puede ser que el tiempo de remojo es demasiado largo, por lo que las semillas de loto solo se pueden remojar durante unos 10 minutos en poco tiempo o no se pueden remojar en absoluto.
Además, que las semillas de loto no estén bien cocidas también puede estar relacionado con el momento en el que se añade azúcar. Si agrega azúcar demasiado pronto, se analizará el agua de las semillas de loto, lo que hará que las semillas de loto se sequen y sean difíciles de hervir. Por lo tanto, el mejor método es hervir las semillas de loto antes de agregar el azúcar.
¿Cómo cocinar semillas de loto fácilmente?
1. Remojar en agua alcalina caliente.
Remojar en agua alcalina caliente, la proporción de álcali a agua es 10. Después de que se disuelva el álcali, remoje las semillas de loto durante aproximadamente una hora. Pellizca las semillas de loto con las manos y luego remójalas en agua caliente. Las semillas de loto se hincharán y se pudrirán cuando se cocinen.
2.Mételo en el frigorífico durante un día.
Si las semillas de loto se guardan en el frigorífico durante un día y luego se cocinan, se pudrirán fácilmente. No necesitas una olla a presión para cocinar semillas de loto. Simplemente cocine por 5 minutos, luego apague el fuego y colóquelo en la estufa. Deje que la olla se enfríe un poco, hierva a fuego alto y repita tres veces.
3. Hervir el azúcar antes de añadirlo.
Las semillas de loto sólo se pueden remojar durante un corto tiempo (unos diez minutos) o no es necesario remojarlas. La razón por la que las semillas de loto no se pueden cocinar es porque el tiempo de remojo es demasiado largo o puede estar relacionado con agregar azúcar demasiado pronto. Debido a que se ha analizado la humedad del interior, las semillas de loto se secarán naturalmente y no se cocinarán adecuadamente, por lo que es mejor agregar azúcar después de hervirlas.
Eficacia de las semillas de loto
Las personas de mediana edad y mayores, especialmente los trabajadores mentales, suelen consumirlas para fortalecer el cerebro, mejorar la memoria, mejorar la eficiencia en el trabajo y prevenir la enfermedad de Alzheimer. Las semillas de loto tienen un sabor amargo, pero tienen importantes efectos cardiotónicos, pueden dilatar los vasos sanguíneos periféricos y reducir la presión arterial. El corazón de semilla de loto también es muy eficaz para eliminar el fuego del corazón, tratar las úlceras aftosas y ayudar a dormir. Las semillas de loto son beneficiosas para el corazón y los riñones, fortalecen el bazo y detienen la diarrea, calman la mente y calman la mente.