¿Cómo hacer que Yinchenhao sea delicioso?
Cómo hacer un delicioso ajenjo Artemisia
Como dice el refrán, "ajenjo Artemisia en marzo y abril", el ajenjo Artemisia en marzo y abril no solo elimina el calor y la humedad, sino que también promueve la coleresis. y reduce el color amarillento. A menudo se utiliza como medicina tradicional china. Sus hojas tiernas son tiernas y deliciosas, y se suelen utilizar como verdura para cocinar, como la artemisa al vapor. A continuación, el editor le presentará cómo hacer un delicioso ajenjo Artemisia.
¿Cómo hacer artemisa deliciosa?
1. Solomillo de cerdo salteado con artemisa
Primero prepara 500 gramos de artemisa y 200 gramos de solomillo de cerdo lavado. el ajenjo Artemisia, mezclar con una pequeña cantidad de harina y cocer al vapor en agua durante 15 minutos. Saltear el ajo en la olla, desmenuzar el lomo de cerdo, marinar con vino de cocción, salsa de soja ligera y maicena durante unos minutos, luego sofreír después de que la carne esté cocida durante 7 segundos, agregar la artemisa y continuar revolviendo. freír. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico según su gusto personal.
2. Sopa de artemisia, ajenjo y pato
Como se mencionó anteriormente, el ajenjo elimina el calor y favorece la humedad, por lo que la sopa de ajenjo y pato es un buen producto nutritivo para aliviar la acidez de estómago en verano. Primero prepare 500 gramos de carne de pato, 100 gramos de ajenjo Artemisia y la cantidad adecuada de jengibre y cebolla verde. Cortar la carne de pato en trozos y blanquear la sangre, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolla verde en trozos, lavar la artemisia y poner todos los ingredientes en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento. durante media hora hasta que la carne de pato esté cocida.
3. Sopa Yinchenhao
En comparación con los dos primeros platos, la sopa Yinchenhao es más bien una receta de la medicina tradicional china, utilizada para aliviar los síntomas de la ictericia. Todos sabemos que el ajenjo de Artemisia tiene un sabor amargo y picante. Tome un puñado de ajenjo de Artemisia, agregue de 4 a 5 dátiles rojos sin hueso y prepárelo con agua hirviendo. Beberlo tres veces al día puede curar la ictericia. .
Después de hablar sobre cómo hacer delicioso el ajenjo de Artemisia, el editor también quisiera recordar a las personas con el bazo y el estómago débiles que coman con precaución.