Cómo cocinar patatas con queso

1. Ingredientes: 150g de nata ligera, 150g de leche, 50g de queso, 400g de patatas (sin tara), 2 dientes de ajo, pimienta negra, sal.

2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas, y triturar los ajos.

3. Poner en la olla las patatas chips, la nata fresca y la leche.

4. Cocine lentamente a fuego medio hasta que las patatas estén básicamente cocidas y la sopa espesa. Sazona con sal y pimienta negra recién molida y retira del fuego. Nota: Las patatas, la nata y la leche tocan fondo fácilmente. Mientras cocina, siga revolviendo y no se aleje. Todo el proceso de cocción dura entre 8 y 12 minutos.

5. Divida las patatas cocidas en recipientes para horno.

6. Espolvorea con ajo picado y queso. Si te gusta dibujar, añade al menos 80 gramos de queso.

7. Hornear en el horno a 230-250 grados durante 8-10 minutos hasta que el queso se derrita y se dore.