¿Cómo hacer que las manzanas sean deliciosas? ¿Explicar en detalle?

Ingredientes: manzana, arroz, pepino, limón, champiñones, huevo, mantequilla, queso.

Método: 1. Corte las manzanas y los pepinos, corte los limones y los champiñones para usarlos más tarde;

2. Ponga la mantequilla en la olla, revuelva los huevos, agregue los champiñones y el arroz, revuelva uniformemente, apague el fuego, agregue las manzanas cortadas en cubitos. mezclar bien y colocar en un plato, espolvorear con queso y hornear en el horno por 20 minutos.

3. Pon las manzanas, los pepinos y los limones en una licuadora, agrega un poco de agua fría para hacer jugo. También puedes agregar azúcar de roca o miel para beber.

Ingredientes para las gambas a la manzana: 600g de gambas, 3 ingredientes para la manzana: carne de castaña de agua, pan rallado, fécula seca, huevos. Condimentos: sal refinada, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, pimienta, aceite refinado.

Método: 1. Lavar y pelar las manzanas, partirlas en rodajas gruesas de forma horizontal y sacar la parte central para formar un anillo.

2. Lavar los camarones y picarlos hasta obtener una pasta. Pica la carne de castaña de agua hasta convertirla en polvo, exprime el agua, agrégala a los camarones, luego agrega la cebolla picada y el jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, huevos y almidón seco para hacer pasta de camarones.

3. Poner la pasta de camarones en la bolsa de papel, exprimir uniformemente en los aros de manzana, luego agregar el huevo líquido, batir el pan rallado, ponerlo en una sartén con aceite al 50% caliente y freír hasta que esté dorado. colorear, sacar y escurrir. Colocar en un plato con aceite y llevar un plato de mermelada al servir.

Materiales del cigoto de manzana:

Relleno: 1 manzana, granos de maíz, azúcar, un poco de agua, almidón, cuero: 200 gramos de harina, 1 huevo (si no puedes usarlo todo de una vez, puedes guardarlo en el frigorífico para la próxima vez).

Práctica:

Pelar las manzanas, cortarlas en dados y poner los granos de maíz en un cazo pequeño para la leche, añadir el azúcar, sofreír, verter agua y almidón, burbujear y dejar enfriar. minuciosamente.

Cocine la harina y los huevos con los fideos calientes hasta formar una masa, córtelos en trozos y enrolle hasta obtener el tamaño de una bola de masa.

Poner un poco de relleno en un envoltorio de bola de masa, cubrirlo con otro envoltorio, apretar bien los bordes y freír en aceite hasta que estén doradas.

Manzana con sésamo

Ingredientes: 250g de manzana, 20g de sésamo, 1 huevo, 15g de harina, azúcar, auxiliares: levadura en polvo, un poco de aceite de oliva.

Ejercicio: Tiempo: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

1. Lavar y cortar las manzanas en cubos y reservar.

2. Mezclar los huevos, el azúcar, la harina y un poco de levadura hasta formar una masa y reservar.

3. Poner las semillas de sésamo en el plato, envolver las manzanas con líquido y luego envolver las semillas de sésamo en el plato.

4. Vierta una cantidad adecuada de aceite de oliva en el cárter de aceite. Después de calentar, añadir las manzanas y sofreír hasta que la superficie se dore.

Ingredientes de la manzana flameada:

1 manzana sin semillas, 1 cucharada de azúcar moreno, 1/4 de cucharadita de canela.

Método: 1. Rellena el hueco con azúcar moreno y canela. Envuelve la manzana con un trozo grande de papel de aluminio y gira la punta unas cuantas veces para formar una pequeña cola, que luego será más fácil de manipular.

2. Hornear las manzanas a fuego de carbón o grill durante 5 a 10 minutos. Cuando esté blando, sácalo, pélalo y cómelo. ¡Cuidado, el azúcar del interior está muy caliente!

Ingredientes para la tarta de manzana:

35g de aceite blanco, 40g de azúcar glass, 1/4 cucharadita de sal, 55g de huevos, 130g de nata, 1 cucharadita de huevo, 2 cucharaditas de zumo de limón.

Método: 1. ¿Seguir la receta de la caja de maíz crujiente (1)? 6?5(2) Hacer un buen trabajo al empacar.

2. Utilice la cara del palo y el palo para hacer la piel de la tarta un poco más grande que el modelo, coloque la piel de la tarta en el modelo y extiéndala para su uso posterior.

3. Mezclar el relleno 1 uniformemente, batir los huevos y agregar varias veces, mezclar bien, luego agregar la harina de almendras y mezclar bien.

4. Lavar 1/2 manzana, pelarla, cortarla en cubos pequeños, remojar en zumo de limón (peso extra) y reservar.

5. Poner la mantequilla en la olla y calentar para que se derrita. Sacar las manzanas cortadas en cubitos, escurrir y sofreír hasta que estén blandas, luego añadir el ingrediente 4 y mezclar bien al gusto.

6. Mezcle los ingredientes del método (3) y el método (5) en el relleno, viértalo en la base de la tarta del método (2), extiéndalo uniformemente sobre la superficie y reserve.

7. Lavar el resto de las manzanas sin pelarlas, cortarlas en rodajas finas de unos 0,2 cm y disponerlas sobre la superficie de la torre de manzanas.

8. Hornear en el horno a 180°C durante unos 15 minutos y, después de enfriar, untar con pectina.

Manzanas asadas

Ingredientes: 2 manzanas, 15 g de pasas, 20 g de mantequilla, 15 g de almendras tostadas, 1/8 cucharadita de canela en polvo, 10 g de azúcar moreno, 10 g de azúcar fina, 1 cucharadita de brandy ( 10 cucharaditas).

Método: 1. Remojar las pasas en 1 cucharada de brandy durante más de 2 horas (o dejarlas en remojo durante la noche), luego escurrir el agua y mezclar las pasas, 10 gramos de mantequilla blanda, almendras picadas y canela. polvo y azúcar moreno de manera uniforme.

2. Después de mezclar, el relleno de pasas está listo.

3. Lavar las manzanas y cortarles la parte superior a 1/4 de la manzana entera.

4. Usa un cuchillo para dibujar un círculo alrededor del corazón de la manzana y luego extrae el corazón. No caves hasta el fondo.

5. La imagen muestra las manzanas excavadas.

6. Rellenar el hoyo cavado con pasas. Si quieres poner más rellenos, prepara más rellenos y cava un hoyo más grande.

7. Tapar nuevamente la parte superior del corte. Use un palillo para hacer algunos agujeros al azar en la manzana (para ayudar a que la manzana absorba mejor el sabor del relleno).

8. Extiende una capa de mantequilla blanda sobre una bandeja para horno. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear.

9. Unte la mantequilla restante sobre las manzanas y espolvoree con azúcar fina sobre las manzanas.

10. Vierte agua fría en el molde para hornear hasta obtener un espesor de aproximadamente medio centímetro. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 190 grados y hornea durante 30-40 minutos, hasta que las manzanas estén completamente blandas.

Método de salsa de brandy (opcional): Echar en una olla 50 g de azúcar fina, 80ML de brandy y 1/2 cucharadita de canela en polvo, calentar y remover hasta que el azúcar fina se disuelva. Continúe calentando hasta que hierva, luego cocine a fuego lento durante unos 2-3 minutos, retire del fuego y sirva inmediatamente. Antes de servir, vierte la salsa de brandy tibia sobre las manzanas asadas.

Sopa de manzana y aloe

Ingredientes: 2 manzanas verdes, 100g de aloe vera, 20g de azúcar de roca.

Método: 1. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. Lava el aloe vera y córtalo en trozos pequeños.

2. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, agrega las manzanas y el aloe vera, cocina a fuego alto durante 15 minutos y agrega el azúcar de roca.

Los mejores ingredientes para el crujiente de manzana:

4 manzanas peladas, sin semillas y en rodajas, 100 g de azúcar moreno, 125 g de harina, 150 g de azúcar, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/4 cucharadita de sal , 1 huevo batido, 2 cucharadas de mantequilla derretida.

Método: 1. Precalienta el horno a 190 grados centígrados.

2. En un molde para horno cuadrado de 23 cm, mezcla las rodajas de manzana y el azúcar moreno. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la canela y la sal. Batir los huevos y la mantequilla blanda en un tazón pequeño. Finalmente agrega la harina, mezcla bien y esparce uniformemente sobre las manzanas.

Hornea en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que la salsa de las manzanas esté dorada y crujiente.

Ingredientes para las manzanas doradas al horno:

1 manzana, 1 cucharada de azúcar (para las manzanas), 10 g de mantequilla, 125 ml de leche, 10 g de harina, 1 yema de huevo, 40 g de azúcar (para la salsa) , 1 cucharadita de jugo de limón, una pequeña cantidad de pasas.

Ejercicio:

Descorazonar las manzanas, untarlas con mantequilla y espolvorearlas con azúcar.

Horno a 180 grados durante 25 minutos

Mezcla la harina, las yemas de huevo, el azúcar y el jugo de limón, revuelve uniformemente.

Llevar a ebullición la leche a fuego lento, añadir la masa de (3) y llevar a ebullición.

Colocar las manzanas en un plato, rociar con la salsa y decorar con pasas.

También puedes mezclar helado de vainilla o yogur natural con una pequeña cantidad de canela en polvo y clavo en polvo en el centro después de emplatar las manzanas.

Ingredientes para la pasta de judías rojas y manzana:

Una manzana, 2 claras de huevo, una cucharada de harina, una cucharada de almidón y la cantidad adecuada de pasta de judías.

Elaboración: 1. Pelar y cortar en rodajas las manzanas.

2. Unte la pasta de frijoles

3. Enrolle la harina

4. Agregue almidón a las claras de huevo, revuelva uniformemente y luego sumerja las manzanas en ella.

5. Cuando la sartén de aceite esté al 60% caliente, sofreír las manzanas hasta que estén doradas por ambos lados.

Materiales de la taza de manzana:

Una manzana, un poco de seda roja y verde, un poco de arroz glutinoso, un poco de arroz púrpura fragante, algunas rosas de azúcar, un poco de pasta de loto, un poco de pasta de dátiles, azúcar de osmanthus. y vino fermentado.

Práctica:

Arroz glutinoso cocido y arroz morado

Lavar las manzanas y cortar unos 2CM a modo de "tapa".

Cocinar las semillas de loto y los dátiles y picarlos en trozos pequeños.

Pon a hervir el agua de la vaporera.

Ahueca la manzana. Cubra con arroz glutinoso, arroz morado fragante, seda roja y verde, rosas de azúcar, pasta de semillas de loto y pasta de azufaifa.

Picamos las manzanas en trozos y las metemos en unas bolsas. Cubre las manzanas.

Se echa en la olla y se cuece al vapor durante 10 minutos.

Después de cocinar al vapor, hacer vino y verter azúcar osmanthus por encima. Hazlo.

Ingredientes para la papilla de manzana:

500 gramos de manzanas, 100 gramos de sagú, 100 gramos de azúcar y la cantidad adecuada de agua.

Método: 1. 500 gramos de manzanas, 100 gramos de sagú, azúcar, agregar la cantidad adecuada de agua, * * * cocinar hasta obtener papilla.

Manzana Toffee Caliente

Ingrediente principal: 750g de manzana, 1 huevo auxiliar, 150g de maicena, 200g de azúcar, cantidad adecuada de aceite.

Preparación: 1. Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas en trozos en forma de rombo, espolvorear con un poco de harina y mezclar bien, añadir la harina, el agua y los huevos en un bol hasta formar una pasta, no revolver; Duro al hacer, para evitar Producir gluten.

2. Cuando el fuego esté al 70% caliente, echamos el aceite a la olla. Agrega la masa de manzana y sofríe un trozo a la vez hasta que se doren.

3. Agrega azúcar y una cantidad adecuada de agua a la olla, cocina a fuego lento hasta que esté más espeso, agrega aceite con la cuchara y continúa cocinando hasta que el líquido del azúcar se vuelva fino y ligeramente amarillo. color. Agrega rápidamente las manzanas fritas, retira del fuego y sofríe uniformemente. Cuando todo el azúcar líquido se haya adherido a las manzanas, colócala en un plato lleno de aceite de sésamo y sirve rápidamente. Al servir, lleve un recipiente con agua fría para mojar.

Ingredientes para el pudín de manzana:

Manzana...media, harina de repostería...2 cucharadas de azúcar...50g mantequilla.......15g, huevos ....1, leche.........125 ml, nata montada.........75 ml, pasas...cantidad adecuada.

Ejercicio:

1. Pela la manzana, córtala en cubos y ponla en un bol grande. Tamiza la harina para pastel y el azúcar en un tazón grande usando un colador de harina y mezcla bien.

2. Pon la mantequilla en un recipiente resistente al calor, cúbrela con film transparente, métela en el microondas y caliéntala a fuego medio durante 30 segundos para que se derrita la mantequilla.

3. Vierta la mantequilla derretida en el bol de manzana.

4. Batir los huevos, añadir la leche y la nata fresca, filtrar por un colador de polvo y mezclar uniformemente.

5. Vierte ④ en tres pequeños recipientes resistentes al calor recubiertos con mantequilla y cúbrelos con film transparente.

6. Coloca tres grupos 1 en el microondas y calienta a fuego medio-alto durante 4 minutos y 30 segundos.

7. Vierte 1 cucharada de agua en el azúcar, mételo en el microondas y caliéntalo a fuego alto durante 3 minutos, luego vierte lentamente una cucharada de agua caliente para hacer sirope de cola.

8. Retirar el film transparente, verter ⑦ almíbar encima y decorar con pasas en el medio. Cómelo mientras esté caliente.

Ingredientes para tres tazas de manzanas verdes:

2 manzanas verdes, 1/2 pimiento verde, 20g de pagoda de nueve pisos, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 4 rodajas de jengibre, 1 pimiento, 1/2 cebolla de verdeo, 6 trozos de ajo, 1 taza de caldo, 3 tazas de salsa de verduras y 2 cucharaditas.

Método: 1. Pelar y cortar las manzanas en trozos; lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños; cortar los pimientos y la cebolla en trozos y reservar.

2. Poner las manzanas en una cacerola de aceite a una temperatura de 150°C y sofreír a fuego alto hasta que la superficie de las manzanas esté seca. Una vez que flote, puedes recogerlo y dejarlo a un lado.

3. Calienta otra sartén, agrega aceite de sésamo, agrega rodajas de jengibre hasta que estén rizadas, luego usa el método 1 para agregar los granos de pimienta, las cebolletas y el ajo picado y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Agrega tres tazas de salsa de verduras, el caldo y los cubitos de manzana del método 2, sofríe uniformemente a fuego alto hasta que se reduzca el jugo.

5. Por último, añade las rodajas de pimiento verde siguiendo el método 1 y sofríe en la torre de nueve capas.

Ingredientes caseros para quemar gong de relleno de manzana;

50 ml de leche, 50 g de azúcar, 100 ml de miel, 100 g de harina baja en gluten y media manzana.

Práctica:

1. Hacer el relleno de manzana: Poner en una olla el azúcar, el agua y las manzanas cortadas en cubitos y calentar hasta que espese.

Pon los huevos en un bol grande y bate bien, luego agrega la leche y la miel, poco a poco, luego agrega la harina y mezcla bien.

Extiende una fina capa de aceite sobre la sartén (usa una toalla de papel para esparcirla más uniformemente), vierte una cucharada de la masa de huevo preparada y calienta lentamente a fuego lento hasta que aparezcan burbujas o bordes. la superficie de la masa de huevo un poco inclinada. Simplemente aplana los bordes del bizcocho, dale la vuelta y fríelo un poco (este proceso requiere cierta paciencia).

La corteza frita debe quedar marrón por un lado y beige por el otro. Una vez que la piel se haya enfriado, tomar dos trozos del mismo tamaño, esparcir el relleno de manzana por el lado beige y cubrir con ingredientes de pescado guisado con manzana, como palometa (300 g), manzanas (2 piezas), carne magra (135 g), sopa de pollo clara (3 tazones), dátiles rojos (15 g), jengibre (15 g).

Ejercicio:

1. Pelar y descorazonar la manzana, cortarla en pétalos y remojarla en agua con sal. Remojar los dátiles rojos en agua, pelarlos y cortar el jengibre en rodajas.

2. Lavar y secar la palometa y frotar la carne del pescado con 1 cucharada de sal. Lavar la carne magra y cortarla en rodajas gruesas.

3. Calentar 5 cucharadas de aceite en una sartén, añadir las rodajas de jengibre y la panza de pescado mandarín, sofreír a fuego lento hasta que ambos lados del pescado estén ligeramente dorados y verter 1 cucharada de vino de cocción.

4. Vierta la carne magra y los dátiles rojos, agregue 3 tazones de sopa clara y 1 tazón de agua, tape y cocine a fuego alto, baje a fuego medio durante 10 minutos, hasta que la sopa se ponga blanca.

5. Recoge los trozos de manzana y ponlos en la olla. Agregue 1/5 cucharada de sal, 1/2 cucharada de pollo en polvo y 1/5 cucharada de pimienta, revuelva bien, cubra a fuego alto y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes para puré de patatas con manzana:

300 gramos cada uno de boniato y manzana.

Elaboración: Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños. Lavar las manzanas, pelarlas, quitarles las semillas y cortarlas en trozos pequeños.

Ponga las batatas y las manzanas cortadas en cubitos en una olla hirviendo, agregue 500 ml de agua fría, hierva a fuego alto y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos.

Vierte la sopa de boniato y manzana cocida en un procesador de alimentos y haz puré.

Ingredientes para chuletas de cerdo con manzana:

2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla pequeña, 4 chuletas de cerdo cortadas en cubitos (1,5 cm de grosor), 2 cucharaditas de sal, cantidad adecuada de recién molida pimienta negra para condimentar, 2 manzanas peladas, sin semillas y en rodajas, 2 cucharadas de azúcar moreno suave, 1,2 cucharaditas de mostaza en polvo, 1,8 cucharaditas de clavo en polvo.

Método: 1. Precalienta el horno a 190 grados centígrados.

2. Calentar aceite en una sartén grande. Freír las cebollas durante 1 minuto (o hasta que estén blandas). Retire las cebollas y reserve. Luego dore las chuletas de cerdo por ambos lados hasta que se doren.

3. Coloca las chuletas de cerdo en un molde para horno de 20x30 y espolvorea con sal y pimienta. Cúbrelo con manzanas y cebollas fritas.

4. En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno, la mostaza, los clavos y el agua caliente y vierta sobre las chuletas de cerdo. Tapar y hornear en horno precalentado durante 30-45 minutos.

Materiales para manzanas teñidas con azúcar moreno:

Una manzana, agua,

Una taza de yogur natural, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Método: 1. Lavar, pelar y cortar las manzanas (tamaño opcional).

2. Añade la cantidad adecuada de agua al azúcar moreno y ponlo en una olla a hervir.

3. Añade las rodajas de manzana y fríe hasta que estén doradas, permitiendo que las rodajas de manzana entren en contacto uniformemente con el líquido del azúcar.

4. Saca las rodajas de manzana y ponlas en un plato, y vierte el yogur.

Ingredientes para los aros de manzana fritos:

2 manzanas, 50g de harina, 50g de pan rallado, 1 huevo. 1 g de sal para condimentar, 20 g de aceite de oliva.

Preparación: Pelar las manzanas, remojarlas en agua de koji durante un tiempo, cortarlas en rodajas redondas, pasarlas por harina y huevo líquido, pasarlas por pan rallado y reservar con aceite de oliva. en una sartén, calentar y poner. Se fríen los aros de manzana hasta que estén maduros y se disponen en forma de torre al servir en el plato.

Experiencia culinaria

El grosor de los aros de manzana debe ser constante, preferiblemente 0,8 cm.

Materiales de la taza de manzana con nueces:

Manzanas (2-3), limón, azúcar, rebanadas de pan, frutos secos (avellanas, almendras, nueces), canela en polvo, yogur.

Ejercicio:

Elaboración de puré de manzana: Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Pon un poco de agua en la olla y agrega las manzanas. Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos, luego presione con una cuchara. Tritura las manzanas tanto como puedas. Agregue la cantidad adecuada de azúcar (o azúcar de roca), revuelva y continúe cocinando durante unos 10 a 15 minutos. Agregue jugo de limón (aproximadamente medio limón) unos dos minutos antes de cocinar. Vierta en un recipiente y ciérrelo. Después de enfriar, refrigere durante 5 a 6 horas antes de comer.

Triturar el pan con una batidora. Freír en seco en una olla, agregar la cantidad adecuada de canela en polvo, sofreír hasta que cambie de color y luego retirar de la olla.

Unta puré de manzana en el fondo del vaso, añade una capa de pan, una capa de yogur y espolvorea nueces por la superficie.

Ingredientes para sushi de manzana y jamón:

200 gramos de arroz para sushi, cantidad adecuada de jamón, 1 manzana, molde.

Método: 1. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas, luego colocar las rodajas de manzana y las lonchas de jamón en un plato y reservar.

2. Lávate las manos, sumérgelas en agua fría, añade una cantidad adecuada de arroz de sushi en el molde para hacer una bola de arroz y colócala en un plato para su uso posterior. Coloque las rodajas de manzana y las lonchas de jamón preparadas una a una sobre la bola de arroz. Se puede combinar con wasabi, jengibre para sushi y salsa de soja japonesa.

Ingredientes de la tarta de manzana de Viena:

Ingredientes de la tarta: 100 g de mantequilla, 50 g de azúcar, 1 g de sal, 1 g de huevo, 190 g de harina baja en gluten, * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *. Ingredientes crujientes: 75 g de mantequilla, 70 g de azúcar, 1 g de sal, 160 g de harina baja, * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Ingredientes del relleno de manzana: 2 manzanas, 40 g de pasas , sal 2g, y.

Ejercicio:

1. Elaboración de tarta:

Pon en un recipiente la mantequilla, el azúcar y la sal y revuelve uniformemente hasta que estén completamente mezclados.

Añadir harina baja en gluten, mezclar uniformemente hasta formar una masa, tapar y dejar reposar durante 10 minutos.

Utiliza un rodillo para extender la masa hasta obtener un trozo del tamaño de un molde para tarta.

Extiende una capa de mantequilla en el molde para pastel para evitar que se pegue, luego coloca la base del pastel en el molde para darle forma, corta el exceso de masa con un cuchillo y luego usa un tenedor para hacer un pequeño agujero. en la masa del pastel para evitar que se queme.

En proceso de expansión y deformación.

Mete la masa de tarta preparada en el horno a 180 grados y hornea en la capa media durante 15 minutos, sácala y reserva.

2. Prepara un relleno de color amarillo lechoso:

Pon la leche y las natillas en polvo en una olla pequeña y revuelve uniformemente.

Pasa la olla al fuego a fuego alto y revuelve continuamente con los palillos hasta que el relleno se solidifique y adquiera un color amarillo lechoso.

3. Preparación de las partículas crujientes:

Primero, ponemos en un recipiente la mantequilla, el azúcar y la sal y removemos uniformemente.

A continuación, añade la harina para bizcocho y revuelve suavemente hasta formar partículas.

4. Elaborar el relleno de manzana:

Pelar las manzanas, descorazonarlas, cortarlas en trozos pequeños e inmediatamente remojarlas en agua con sal durante 5 minutos.

Escurrir, añadir el azúcar y mezclar bien.

A la hora de hacer la tarta, lavamos las pasas y las echamos.

5. Hacer tarta de manzana en blanco:

Para la primera capa, poner el relleno de crema sobre la base de la tarta y distribuirla uniformemente en el fondo del plato.

Sobre la segunda capa, coloca rodajas de manzana y espolvorea con pasas.

La tercera capa son partículas crujientes que cubren la superficie del plato.

6. Horneado de tarta de manzana: Coloca la base de tarta en el horno inferior a 170°C y hornea durante 45 minutos hasta que esté dorada y crujiente.

Pollo con Manzana al Microondas

Ingredientes: medio pollo, un poco de cebolla de verdeo, una manzana, una de anís estrellado, un poco de jengibre y medio limón.

Método: 1. Pela la manzana y córtala en rodajas. Colocar en un plato, agregar unas 2 cucharadas de azúcar, mezclar uniformemente las rodajas de manzana con el azúcar y el jugo de limón y esparcir en el plato. Agrega la cebolla, rompe el anís estrellado y ponlo encima. Ponle un poco de jengibre.

2. Unta sal por ambos lados del pollo, asegurándote de repartirla uniformemente. Simplemente marina por unos minutos. Luego poner un poco de vino blanco sobre la panza del pollo. Coloca el pollo sobre las rodajas de manzana y espolvorea el jengibre restante sobre los fideos. Lo mejor es que el pollo cubra todos los ingredientes incluidas las rodajas de manzana.

3. Envuélvalo en film transparente o en una bolsa de seguridad y haga algunos agujeros en la bolsa. El horno microondas puede hornear a temperatura alta durante 8 minutos.

Ingredientes de la tarta de manzana:

100g de harina baja en gluten, 100g de mantequilla, 100g de azúcar glass, 1/2 cucharadita de sal, 2 huevos, 20g de leche, 1 manzana, 1/1 limón 2 piezas, 2 cucharaditas de canela en polvo.

Método: 1. Lavar las manzanas y los limones y cortar 3/4 de las manzanas en cubos.

2.Muela la cáscara verde del limón hasta convertirla en polvo, luego exprime el jugo del limón y reserva.

3. Mezclar los ingredientes (1) y (2) con la canela en polvo y reservar.

4. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, córtala en rodajas, mézclala uniformemente con la harina baja en gluten tamizada y bate con unas varillas hasta que esté ligeramente hinchada y de un color blanco lechoso.

5. Tamizar el azúcar glass y remover uniformemente hasta ampliar el volumen. Luego añadir los huevos varias veces y remover uniformemente.

6. Añade la leche varias veces y revuelve uniformemente. La masa mezclada debe quedar suave. Si sacas la masa con una espátula de goma, parecerá un triángulo invertido.

7. Finalmente agrega los ingredientes del método (3) y mezcla bien, luego mételo al horno y hornea a 170℃ durante unos 30 minutos.

Tomate, manzana y miel de sésamo Ingredientes:

1 tomate, 1 manzana, 15g de semillas de sésamo cocidas, cantidad adecuada de miel.

Método: 1. Lavar, pelar y cortar los tomates en trozos pequeños.

Lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Poner en un bol los trozos de tomate, los trozos de manzana y las semillas de sésamo cocidas, mezclar con la miel y servir.