Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Qué contenidos de aprendizaje incluye la repostería occidental?

¿Qué contenidos de aprendizaje incluye la repostería occidental?

¿Qué contenidos de aprendizaje incluye la repostería occidental?

1 Tartas a temperatura ambiente:

Queso light japonés, brownie, bizcocho de plátano, bizcocho británico, Milf. , queso Black Beauty, etc. (alrededor de 21 tipos)

2 Galletas:

Galletas de almendras, galletas italianas, tomillo, bolitas de coco, galletas de arándanos, galletas de almendras y limón, etc. (unos 15 tipos)

3. Pan:

Pan tierno, europeo, francés, de pizza, danés y de levadura natural (unos 60 tipos)

4.

Torres, tartas, postres, categorías de mousse:

Macarrones, canutillos, hojaldres de cisne, mousses, tartas de frutas, complementos de chocolate, tartas glaseadas con estampado de leopardo, etc. (Alrededor de 51 tipos)

<. p>5. Decoración - conceptos básicos del pastel:

Preparación y toque de la base (alrededor de 10 tipos)

6. Categoría de decoración: flores, encaje:

Rosa. (alrededor de 15 tipos), encaje ondulado, borde de falda, borde trenzado, borde en forma de U, etc. (alrededor de 13 tipos)

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7. (personalizado):

Copo de nieve crujiente, crujiente de leche frita, rollito de natillas, corazón de natillas, bollo sucio, torre de lichi, crujiente de cebolla verde y melocotón, bollería de piña, trufas de chocolate, etc.

8 Pasteles de luna:

Pastel de luna al estilo cantonés, Pastel de luna al estilo soviético, rellenos caseros de cinco nueces, sal y pimienta, etc. (unos 3 tipos)